亮相海外舞臺:與世界海產(chǎn)行業(yè)同頻共振

2025年5月，巴塞羅那國際海鮮展（Seafood Expo Global）圓滿落幕。作為海產(chǎn)行業(yè)的風向標，本屆展會匯聚了來自60多個國家的前沿企業(yè)、采購商與行業(yè)專家。éclair Caviar初次以東方典藏魚子醬品牌的身份參展，與世界同行共探行業(yè)趨勢，深化市場洞察，為階段性布局邁出堅實一步。

行業(yè)趨勢洞察:未來市場的關鍵詞

1、可持續(xù)發(fā)展：從理念到行動世界海產(chǎn)業(yè)對“可持續(xù)”的關注已從口號轉(zhuǎn)向?qū)嵺`。展會上，可追溯供應鏈、生態(tài)友好型養(yǎng)殖技術(shù)成為焦點。éclair Caviar與標準化漁場資源深度融合，通過科學養(yǎng)殖與低碳加工工藝，向客戶展示了“綠色生產(chǎn)”的可行性，引發(fā)多家企業(yè)合作興趣。

2、消費升級：高價值化與健康化并行

需求持續(xù)增長：歐洲市場對魚子醬的品質(zhì)要求愈發(fā)嚴苛，除傳統(tǒng)口感外，更關注原料溯源、營養(yǎng)標簽及品牌故事；

健康導向創(chuàng)新：低鹽、輕脂、功能性添加等細分產(chǎn)品嶄露頭角。éclair Caviar團隊與客戶深入交流，為未來產(chǎn)品迭代積累關鍵洞察。

收獲與展望:深耕歐洲市場的第一步

市場反饋：驗證與啟發(fā)

展會上，éclair Caviar的產(chǎn)品品質(zhì)與標準化生產(chǎn)流程獲得歐洲采購商高度認可，接洽多家潛在合作伙伴；

通過與買家的直接對話，我們更清晰地捕捉到歐洲消費者對“東方風味融合”與“定制化服務”的需求，為后續(xù)市場策略提供方向。

致謝與邀請:共拓世界鮮味版圖

感謝展會期間所有到訪éclair Caviar展位的合作伙伴與行業(yè)同仁。您的專業(yè)建議與市場洞察，讓我們更加堅信：品質(zhì)無國界，匠心可共鳴。

éclair Caviar將持續(xù)以開放姿態(tài)，與市場共成長

期待與您在技術(shù)交流、渠道共建、產(chǎn)品創(chuàng)新等領域展開合作，共同書寫魚子醬行業(yè)的新篇章！

關于éclair Caviar

東方典藏魚子醬品牌，專注生態(tài)養(yǎng)殖與創(chuàng)新加工技術(shù)，致力于為海內(nèi)外消費者提供可靠、品質(zhì)魚子醬產(chǎn)品。通過HACCP等國際認證，產(chǎn)品行銷亞洲、北美市場，2025年正式開啟歐洲戰(zhàn)略布局。