本報訊（小朱編譯）食品和飲料行業(yè)的盛會——THAIFEX – Anuga Asia 2025已經(jīng)拉開帷幕，來自泰國本土及國際的參展商們正攜創(chuàng)新產(chǎn)品齊聚一堂，通過展示企業(yè)實力拓展商機?！堵壬虉蟆穾睋粽箷F(xiàn)場，探訪那些尋求新機遇的行業(yè)巨頭。首站來到"MK集團"（MK餐飲集團上市公司），這家企業(yè)明確宣布將在2025年突破傳統(tǒng)零售業(yè)務(wù)邊界，不僅限于傳奇的"MK火鍋蘸醬"，還將通過豐富產(chǎn)品組合實現(xiàn)跨越式發(fā)展。在本屆展會上，這個萬億商業(yè)帝國正以前所未有的力度展現(xiàn)創(chuàng)新成果。
MK集團發(fā)力醬料-魚露領(lǐng)域
醬料產(chǎn)品線一口氣推出九大新品，旗艦品牌"MK火鍋蘸醬"在經(jīng)典配方基礎(chǔ)上，新增勁辣版蘸醬及采用豆腐乳調(diào)配的無味精、無色素辣味蘸醬。全新品牌"泰式風(fēng)味套裝"涵蓋是拉差辣醬、烤雞蘸醬、即食冬陰功調(diào)料包、泰式炒河粉醬及燒烤醬。最后登場的"Laem Charoen海鮮"品牌則以純正魚露產(chǎn)品進軍市場。
鬼門炒河粉第三代傳人拓展產(chǎn)品線
作為泰國軟實力代表美食，擁有86年歷史的傳奇炒河粉品牌"鬼門炒河粉（Thip Samai Pad Thai）"正由第三代傳人掌舵。盡管當(dāng)前面臨經(jīng)濟放緩與旅游業(yè)疲軟，旗下五家門店仍保持強勁銷售勢頭。此次展會，該集團聯(lián)合暹羅皇家國際公司推出即食食品與半成品食材系列，標(biāo)志著經(jīng)過五年市場調(diào)研后正式大規(guī)模進軍食品市場。
新品矩陣包括："Thip Samai"冷凍炒河粉系列：六種口味含招牌鮮蝦炒河粉、傳統(tǒng)辣味版、素食版及原味經(jīng)典版；"泰式精選"冷凍米粉系列：六種口味如羅勒豬肉、醉蝦風(fēng)味；冷凍米飯系列：四種口味包括冬陰功鮮蝦炒飯、燉豬肉呵叻炒飯以及河粉、中國香港粉絲；傳統(tǒng)泰式甜點：推出冷凍版糯米椰絲卷等創(chuàng)新產(chǎn)品。此外，還有創(chuàng)新即烹套裝：7種口味的預(yù)制泰式炒粉、含預(yù)制河粉、甜魚露及泰式酸辣湯料包；?
孔敬食品發(fā)力即食餐飲市場
作為泰國大型肉類加工企業(yè)，孔敬食品以"向世界傳遞泰國美食智慧"為主題，重點展示東北風(fēng)味香腸配腌姜、迷你發(fā)酵豬肉腸等拳頭產(chǎn)品。針對國際市場特別推出"SOR KHONKAEN"即食系列，首批四款產(chǎn)品包括鱸魚粥、鱸魚咖喱、魚丸海帶清湯及冬陰功鱸魚湯，主打便捷化現(xiàn)代飲食概念。公司計劃通過本土化合作拓展海外零售渠道，并重點開發(fā)英國、德國、瑞典等泰餐廳密集地區(qū)的B2B業(yè)務(wù)。
泰國釀酒集團推進無國界合作
亞洲飲料巨頭泰國釀酒集團（ThaiBev）攜四大業(yè)務(wù)板塊（酒類、啤酒、非酒精飲料及食品）創(chuàng)新產(chǎn)品亮相，重點尋求全球合作伙伴。旗下品牌同步推出新品：ZATO清酒、Nutrivel豆奶。
卡拉寶介紹新品牌，增強酒精產(chǎn)品集團實力
泰國最大的酒類生產(chǎn)商和能量飲料制造商——卡拉寶集團在本次活動中展示了自己的實力，推出了"你好"伏特加與"芭堤雅海灘"拉格啤酒，現(xiàn)已在曼谷、芭堤雅及周邊地區(qū)的 CJ 商店開始發(fā)售。
Farmhouse拓展咸味烘焙市場
知名烘焙品牌Farmhouse與米其林大廚Thanasset合作研發(fā)創(chuàng)新產(chǎn)品——口袋披薩面包，突破傳統(tǒng)甜味定位，重新定義面包作為主食的概念。同步推出冷凍面包系列，計劃通過拓展B2B客戶與出口業(yè)務(wù)激活下半年烘焙市場。
小老板海苔進軍果凍領(lǐng)域
零食巨頭小老板食品為刺激市場，增加泰國市場機遇，突破傳統(tǒng)定位，首次推出九種海苔風(fēng)味果凍產(chǎn)品，正式進軍果凍市場。
中國組展機構(gòu)：盈拓展覽，20多年行業(yè)經(jīng)驗，服務(wù)中國外貿(mào)企業(yè)超過萬家。專業(yè)團隊，精準(zhǔn)定位，助力企業(yè)拓展海外市場。
下屆展會時間：2026年05月
展會行業(yè)：食品
