“美味！真的太美味了！”，美食薈萃，美味飄香！韓國時間6月10日，亞洲第三大國際食品展覽會，韓國首爾食品展正式開幕。
由重慶市經(jīng)濟信息委組織的“重慶造”食品及農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)巡展團驚艷亮相韓國首爾，既“圈粉”又“簽單”，“重慶味道”在現(xiàn)場刮起一股勢不可擋的“麻辣旋風(fēng)”
“渝”香四溢?
重慶味道閃耀頂流舞臺
本屆展會展覽面積7.6萬平方米，共吸引來自美國、日本、加拿大以及中國的1600多家參展企業(yè)。
在色彩醒目的“中國紅”展區(qū)，記者一眼就看到了重慶企業(yè)展臺?？缃鞯馈⒑檠露?、“四喜丸子”大熊貓……設(shè)計獨特的重慶元素十分吸睛。
此次組團參展的重慶企業(yè)有15家，德莊國際、新紅九霞、涪陵榨菜、江記酒莊等重慶美食金字招牌企業(yè)將最具代表性的“重慶味道”帶到了展會現(xiàn)場。
“來！嘗一下重慶小面！”
“重慶烏江榨菜味道巴適！”
“重慶果酒好喝不上頭！”
……
火鍋底料與小面調(diào)料熱辣飄香、榨菜爽脆鮮香、白酒甘甜醇香……重慶“老字號”美食，憑借出眾的“香”在展會現(xiàn)場聚集起超高人氣。來自歐美、東南亞、日韓等地的專業(yè)采購商、美食博主流連忘返，社交媒體上“重慶味道”、“泡菜火鍋”等話題熱度飆升。
除了“老字號”，現(xiàn)場還有充滿山野氣息的木姜子醬、麻辣開胃的藠頭、鮮掉眉毛的清水筍等“新勢力”產(chǎn)品，它們作為重慶美食版圖的“新勢力”，同樣熱度不低，讓品嘗過的參展觀眾驚呼：“發(fā)現(xiàn)了東方味覺的新大陸！”
據(jù)統(tǒng)計，展會首日，重慶展臺累計接待客商及觀眾約5000人。
狂簽大單
重慶味道引爆“味蕾經(jīng)濟”
除了“吸睛”，此次重慶美食還展示出了“吸金”的雙重魅力。
在重慶涪陵榨菜集團展臺，韓國最大的蘿卜加工龍頭企業(yè)——韓國一味株式會社會長吳永喆對企業(yè)的小袋裝蘿卜干新產(chǎn)品贊不絕口。
吳永喆告訴記者，他們之前已經(jīng)專門去重慶考察過，此次與涪陵榨菜集團正式達成深度合作，不僅下定了5000噸蘿卜干成品和20000噸半成品，還將初期投資8億元韓幣，與企業(yè)共建一條食品生產(chǎn)線，實現(xiàn)“韓國定制”。
“重慶的工廠智能化程度非常高，特別是可以做小包裝，這正是我們非常需要的能力。”吳永喆興奮地對記者說，他非常期待新產(chǎn)線能盡快投用。未來雙方合作的新產(chǎn)品將立足韓國，輻射全球市場，為他們的年產(chǎn)值帶來2000億韓幣的增量。
在重慶新紅九霞食品展臺，總經(jīng)理楊磊正忙著和韓國經(jīng)銷商互加微信，今天一天，他就多了十幾位韓國朋友。
據(jù)了解，早在2019年，這家企業(yè)就打開了韓國市場，他們生產(chǎn)的麻辣香鍋底料產(chǎn)品，在韓國的商超和餐飲店廣受好評。這次企業(yè)又帶來了新產(chǎn)品——結(jié)合韓國口味定制的火鍋底料和重慶小面底料，老客戶非常滿意，又簽下了200箱的意向訂單。
楊磊表示，政府組織企業(yè)參加這樣的國際展會意義重大，“一方面是向當?shù)乜蛻粽故境銎髽I(yè)出海的決心，同時是也讓他們能夠充分的感受到我們對這個新市場的重視，能夠進一步拓展合作空間?！?/p> 在重慶江記酒莊展臺，色彩絢麗的果立方系列果酒也吸引了不少客商的目光。 重慶江記酒莊有限公司國際業(yè)務(wù)部總監(jiān)張慧慧告訴記者，公司的果立方系列產(chǎn)品已經(jīng)出口到30多個國家及地區(qū)。在韓國，因低度順滑的口感，年輕時尚的設(shè)計，深受年輕消費者的喜愛。 “這次在政府的大力支持下，我們新增了100萬元訂單。未來，我們也會和韓國經(jīng)銷合作伙伴深入合作，讓更多韓國年輕人喝到我們重慶果酒?！睆埢刍壅f道。 在現(xiàn)場打探多家參展企業(yè)，記者發(fā)現(xiàn)，“咨詢客商數(shù)量超想象”“意向訂單金額超預(yù)期”，是大家的共同感受。據(jù)統(tǒng)計，開展首日，重慶企業(yè)與韓國客商達成意向訂單超860萬元，收獲頗豐！
“重慶美食品牌首次正式組團到韓國參展，不僅是‘重慶味道’的全球大秀，更是一場‘舌尖上的外交’?！敝貞c市經(jīng)濟信息委副主任羅莉表示，通過向全球客商展示重慶風(fēng)味的獨特魅力，將把更多世界粉絲和國際訂單帶回去，為重慶食品和農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)拓展更廣闊的空間，向高端化、國際化邁出高質(zhì)量發(fā)展的堅實步伐。
中國組展機構(gòu)：盈拓展覽，中國商務(wù)部外貿(mào)發(fā)展事務(wù)局指定國際展覽公共信息服務(wù)平臺。權(quán)威認可，信息暢通，為企業(yè)出海提供有力支持。
下屆展會時間：2026年06月
展會行業(yè)：食品
