2025 年 4 月 15 - 17 日，日本東京外食產(chǎn)業(yè)展覽會(huì) FABEX 在東京有明國際會(huì)展中心盛大舉行。作為食品配料領(lǐng)域的創(chuàng)新先鋒，偉創(chuàng)公司攜旗下天然保鮮、清潔標(biāo)簽的明星產(chǎn)品陣容驚艷亮相，吸引了眾多專業(yè)人士的目光，在這場國際食品盛宴中大放異彩。
日本東京外食產(chǎn)業(yè)展覽會(huì) FABEX，作為日本規(guī)模宏大且極具影響力的外食產(chǎn)業(yè)盛會(huì)，每年都吸引著全球各地的食品制造商和供應(yīng)商踴躍參與。該展會(huì)不僅是業(yè)務(wù)用食品、食品容器、食品機(jī)器、食品包裝的專業(yè)展示平臺(tái)，還涵蓋了外食產(chǎn)業(yè)的各個(gè)環(huán)節(jié)，為參展企業(yè)提供了了解市場趨勢、拓展業(yè)務(wù)的絕佳機(jī)會(huì)。其高度的國際參與度和專業(yè)認(rèn)可度，讓每一位參與者都能深切感受到食品行業(yè)的蓬勃活力與無限潛力。
此次偉創(chuàng)公司參展的產(chǎn)品亮點(diǎn)十足。公司主打天然保鮮、清潔標(biāo)簽的理念，旗下的固態(tài)調(diào)味料系列備受矚目。這些固態(tài)調(diào)味料以非轉(zhuǎn)基因玉米、大米等為原料，通過先進(jìn)的發(fā)酵工藝和嚴(yán)格的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)制作而成，從源頭確保產(chǎn)品的天然與純凈，滿足了消費(fèi)者對健康、安全食品配料的需求。
其中，肉桂酸鉀作為偉創(chuàng)公司的特色產(chǎn)品之一，憑借其獨(dú)特的優(yōu)勢在展會(huì)上吸引了大量關(guān)注。肉桂酸鉀是一種新型香料產(chǎn)品，它可以改變微生物細(xì)胞膜的通透性，使細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)外泄，從而抑制微生物的生長和繁殖。同時(shí)，它還能干擾微生物的代謝過程，影響其酶的活性，對多種細(xì)菌、霉菌和酵母菌都有一定的抑制作用。例如，對大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、枯草芽孢桿菌等常見細(xì)菌，以及黑曲霉、青霉、釀酒酵母等真菌都能起到較好的抑制效果。更值得一提的是，肉桂酸鉀對人體完全無毒無害，在攝入人體后轉(zhuǎn)化為苯丙氨酸，經(jīng)代謝排出體外，少量苯丙氨酸可經(jīng)苯丙氨酸羥化酶催化生成對人體無任何毒副作用的酪氨酸，同時(shí)提供人體必須的微量元素鉀。
山梨酸鉀同樣是偉創(chuàng)公司的重要產(chǎn)品。它作為一種被廣泛認(rèn)可的保鮮劑，在食品保鮮領(lǐng)域有著出色的表現(xiàn)。偉創(chuàng)公司的山梨酸鉀產(chǎn)品質(zhì)量上乘，在抑制微生物生長方面效果顯著，能有效延長食品的保質(zhì)期。同時(shí)，在滿足保鮮需求的基礎(chǔ)上，山梨酸鉀與其他配料的兼容性良好，不會(huì)影響食品的口感和品質(zhì)，為食品企業(yè)提供了可靠的保鮮選擇。
在展會(huì)現(xiàn)場，偉創(chuàng)公司的展位前人頭攢動(dòng)，來自全球的專業(yè)采購商、行業(yè)專家紛紛駐足參觀、咨詢。偉創(chuàng)公司的工作人員熱情地為來訪者介紹產(chǎn)品的特點(diǎn)、優(yōu)勢和應(yīng)用場景，與他們深入交流食品配料行業(yè)的發(fā)展趨勢和創(chuàng)新理念。
此次參加日本 FABEX 展會(huì)，是偉創(chuàng)公司拓展國際市場、提升品牌影響力的重要舉措。通過展示公司的核心產(chǎn)品和創(chuàng)新理念，偉創(chuàng)公司不僅向全球展示了中國食品配料企業(yè)的實(shí)力，也為公司未來的發(fā)展奠定了更堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。相信在未來，偉創(chuàng)公司將繼續(xù)秉持創(chuàng)新精神，不斷推出更多優(yōu)質(zhì)的食品配料產(chǎn)品，為全球食品行業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)更多力量。
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下屆展會(huì)時(shí)間：2026年04月15號~04月17號
展會(huì)行業(yè)：食品
