巴西食品配料展FI SOUTH AMERICA由CMP Business Media公司在巴西圣保羅北方展覽中心（Expo Center North）舉辦。作為南美食品工業(yè)最權(quán)威，最專(zhuān)業(yè)的展覽會(huì)Fi South America和Hi South America交替舉行。與其同步進(jìn)行的展會(huì)還有南美世界制藥原料展覽會(huì)CPHI SOUTH AMERICA.該展是拉丁美洲最大的制藥原料展會(huì)。在制藥工業(yè)與食品工業(yè)走勢(shì)趨同的前景下，這個(gè)行業(yè)會(huì)有越來(lái)越多的交叉點(diǎn)，屆時(shí)參展的展商將以較少的投入，得到兩個(gè)行業(yè)專(zhuān)業(yè)觀眾的青睞。從2013年開(kāi)始每?jī)赡昱e辦一屆的南美洲食品配料展改為一年一屆，單能吸引所有重要的食品加工商，是該地區(qū)僅有的食品配料類(lèi)展覽會(huì)。

　　市場(chǎng)分析
　　巴西是南美第一大國(guó)，面積、人口、經(jīng)濟(jì)總量均居南美首位，對(duì)周邊國(guó)家和地區(qū)有很強(qiáng)的輻射能力及工業(yè)領(lǐng)導(dǎo)作用。圣保羅是巴西第一大城市，也是南美洲以至南半球最大的城市，是商業(yè)、金融、文化、工業(yè)制造業(yè)的中心。巴西是關(guān)貿(mào)總協(xié)定的締約國(guó)，近年來(lái)，巴西政府采取了新的經(jīng)濟(jì)政策，逐步開(kāi)放市場(chǎng)，引進(jìn)設(shè)備，擴(kuò)大出口，以期重振巴西經(jīng)濟(jì)。巴西民眾在食品及飲料方面的消費(fèi)也逐漸增加，而且對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的要求也越來(lái)越高。我國(guó)作為國(guó)際出口大國(guó)在對(duì)德國(guó)出口方面取得了巨大的發(fā)展，也引來(lái)了新的發(fā)展契機(jī)。
　　據(jù)巴西外貿(mào)秘書(shū)處統(tǒng)計(jì)，2015年1-6月，巴西與中國(guó)雙邊貨物進(jìn)出口額為352.0億美元。其中，巴西對(duì)中國(guó)出口184.8億美元，占巴西出口總額的占巴西出口總額的19.6%；巴西自中國(guó)進(jìn)口167.2億美元，占巴西進(jìn)口總額的18.2%，提高1.9個(gè)百分點(diǎn)。中國(guó)是巴第一大的出口目的地和第一大進(jìn)口來(lái)源國(guó)。