菲律賓對外國食品需求龐大，吸引全球業(yè)者進(jìn)軍！

?? ? ??? ? ?菲律賓人口眾多，經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，居民又樂于嘗試非本地食品，因此對全球食品供應(yīng)商及食品設(shè)備制造商而言，菲國市場有著無法抗拒的魅力。

?? ? ?現(xiàn)時(shí)，菲律賓的經(jīng)濟(jì)增長速度已居亞洲前列。事實(shí)上，菲律賓人口持續(xù)增加，國內(nèi)消費(fèi)力強(qiáng)勁，加上經(jīng)濟(jì)向好，旅游業(yè)興旺，當(dāng)?shù)厥称妨闶蹣I(yè)的規(guī)模在亞洲已是數(shù)一數(shù)二，對進(jìn)口產(chǎn)品也極為歡迎。因此，早前在馬尼拉舉行的菲律賓世界食品博覽(WOFEX)，參展商顯得格外樂觀。

?? ? ?美國農(nóng)業(yè)部一份報(bào)告指，2016年菲律賓的食品及飲料零售總額約為470億美元，當(dāng)中9.23億美元為進(jìn)口產(chǎn)品。由于食品貿(mào)易暢旺，加上旅游及飲食業(yè)欣欣向榮，該國也自然成為亞洲最重要的食品及飲料市場之一，很多海外公司都積極開拓當(dāng)?shù)乜驮础?/p>

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?? ? ?比利時(shí)的法蘭德斯地區(qū)(Flanders)農(nóng)產(chǎn)品推廣局今年隨該國官方代表團(tuán)到來參展。該局肉類、家禽及蛋類產(chǎn)品推廣經(jīng)理Anoek Van Wouwe認(rèn)為，菲律賓是個(gè)蘊(yùn)含豐厚商機(jī)的出口市場，該國消費(fèi)者對歐洲產(chǎn)品抱有信心，也有助他們拓展當(dāng)?shù)貥I(yè)務(wù)。

?? ? ?Van Wouwe談到局方的策略：「去年，我們通過一個(gè)獲歐盟資助、旨在促進(jìn)家禽產(chǎn)品出口亞洲的計(jì)劃，開始在菲律賓發(fā)展。我們又進(jìn)行了詳細(xì)研究，最后認(rèn)為基于不同原因，菲律賓、越南和新加坡是比利時(shí)家禽產(chǎn)品的最佳市場。

?? ? ?「首先，這里的消費(fèi)者十分滿意現(xiàn)有比利時(shí)產(chǎn)品的品質(zhì)；第二，這里的需求與比利時(shí)不同，比利時(shí)消費(fèi)者主要喜歡雞胸，亞洲則以雞爪及多骨部位較受歡迎，兩者各取所需；第三，由于比利時(shí)是歐盟成員國，所以這里的消費(fèi)者都對我們很有信心，相信產(chǎn)品已符合歐盟的嚴(yán)格安全及品質(zhì)規(guī)定，這一點(diǎn)對我們十分有利。」

?? ? ?韓國是菲律賓的重要投資者，也是最重要的旅游市場之一。今年，該國也有多家公司到菲律賓參展，當(dāng)中包括歷史悠久的Foodrella。該公司生產(chǎn)多類產(chǎn)品，包括用于制作沙冰、甜品及冰淇淋的水果基底及水果粉。

?? ? ?Foodrella國際業(yè)務(wù)總經(jīng)理Jane Choi表示，雖然亞洲一些地方實(shí)施進(jìn)口限制，但韓國產(chǎn)品在區(qū)內(nèi)仍大有市場：「我們認(rèn)為，亞洲市場正掀起一股韓國食品熱潮。我們的生意一直穩(wěn)步上揚(yáng)，每年都有前來參展。

?? ? ?「炸雞是我們最受歡迎的產(chǎn)品之一。今屆，我們希望為這類產(chǎn)品物色分銷商，同時(shí)招徠一些最終客戶，例如連鎖餐廳。雖然根據(jù)韓國與東盟之間的自由貿(mào)易協(xié)定，區(qū)內(nèi)食品零售店受監(jiān)管規(guī)例所限，不得直接進(jìn)口產(chǎn)品，但我們可以先讓消費(fèi)者及飲食業(yè)者嘗嘗味道，之后再向分銷商推介?！?/p>

?? ? ?除了國際品牌外，菲律賓本身也有一些表現(xiàn)突出的食品公司。例如，馬尼拉的Conlins Coffee World便找到市場缺口，把握機(jī)會大力發(fā)展。

?? ? ?Conlins Coffee World營業(yè)及市場推廣經(jīng)理Alvin Lago談到公司的策略：「我們大約在15年前開業(yè)，主要經(jīng)營咖啡烘焙業(yè)務(wù)，產(chǎn)品供應(yīng)至多家本地連鎖店、酒店和餐廳。起初，我們只經(jīng)營咖啡烘焙生意，后來開始售賣進(jìn)口濃縮咖啡機(jī)，最近還推出一系列本地制造的風(fēng)味糖漿。

?? ? ?「根據(jù)我們觀察，多年來咖啡的銷情一直節(jié)節(jié)上升。雖然市場口味會出現(xiàn)變化，例如目前冷泡咖啡便較為流行，但需求總是十分穩(wěn)定。至于推出糖漿產(chǎn)品，一大原因是我們發(fā)現(xiàn)目前該領(lǐng)域的國際品牌不多?！?/p>

?? ? ?今年展覽，不少參展公司都是食品設(shè)備供應(yīng)商，較為有名的包括馬尼拉的MV Ram Trading Company。該公司專門進(jìn)口供食品及飲料業(yè)使用的工業(yè)及廚房設(shè)備，也是西班牙洗衣機(jī)品牌Girbau的獨(dú)家分銷商。

?? ? ?MV Ram營業(yè)主任Alexander Llaban表示，在酒店業(yè)快速增長帶動下，他們的生意也蒸蒸日上：「菲律賓旅游業(yè)現(xiàn)在非常暢旺，尤其各地都有很多酒店項(xiàng)目，偏遠(yuǎn)地區(qū)也全速發(fā)展，對我們而言可謂如魚得水。

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?? ? ?「不過，我們面對的一大挑戰(zhàn)，是要說服本地客戶購買較優(yōu)質(zhì)的設(shè)備，特別是當(dāng)我們與中國進(jìn)口產(chǎn)品競爭時(shí)，這一點(diǎn)便更為棘手。整體而言，我們較喜歡與海外客戶合作，因?yàn)樗麄兺ǔ６驾^清楚外國品牌的優(yōu)點(diǎn)。很多時(shí)，本地客戶都是先前購買了廉價(jià)設(shè)備，到后來卻發(fā)現(xiàn)品質(zhì)參差，所以才來找我們合作。

?? ? ?「另外，我們也很難與中國供應(yīng)商競爭，因?yàn)闊o論我們售賣什么設(shè)備，他們幾乎都有仿制品，但質(zhì)量和售后服務(wù)卻跟我們有天壤之別。我們之前也有想過進(jìn)口中國產(chǎn)品，但難題在于確保所有替換零部件都能在菲律賓買到，這樣我們才可提供優(yōu)質(zhì)售后服務(wù)?！?/p>

?? ? ?瑞鴻實(shí)業(yè)以香港為總部，廠房則設(shè)于上海，是MV Ram的中國競爭對手之一。對于內(nèi)地供應(yīng)商現(xiàn)今的產(chǎn)品質(zhì)量和售后服務(wù)，該公司銷售工程師Vicky Gu卻有不同看法。

?? ? ?她談到瑞鴻的定位：「我們出口產(chǎn)品到菲律賓約有14年，不過今年還是首次參展。我們的優(yōu)勢不只在于價(jià)格，產(chǎn)品質(zhì)量和售后服務(wù)方面也相當(dāng)出色?！?/p>

?? ? ?IB COM Kitchen Equipment (Manila)是一家馬來西亞顧問公司的菲律賓附屬公司，為飲食業(yè)者提供一站式購物渠道，是今屆攤位最大的參展商之一。公司董事總經(jīng)理Aw Wai Kheong相信，菲律賓目前是亞洲一個(gè)上佳市場：「當(dāng)初到菲律賓發(fā)展前，我們也深入了解過越南、印尼、緬甸和柬埔寨的情況。我們覺得，從人口數(shù)目及經(jīng)濟(jì)增長速度而言，菲律賓是最好的投資地點(diǎn)。

?? ? ?「雖然在菲律賓營商偶爾會遇到阻滯，但很多有意到來投資的商家其實(shí)都對實(shí)際情況有點(diǎn)誤解。只要他們待得久了，便會發(fā)現(xiàn)菲律賓市場較他們預(yù)期的好得多。」

?? ? ?Angelyn Pearl Navida是該公司的菲律賓零售業(yè)務(wù)代理，大致認(rèn)同上述看法：「菲律賓是個(gè)好市場。這里的人熱愛美食，我們則可為餐廳提供廚房設(shè)計(jì)及裝修服務(wù)，以及其他飲食業(yè)設(shè)備、烘焙用品、餐飲服務(wù)設(shè)備及冰箱等。總之，無論他們需要什么，我們都一應(yīng)俱全。

?? ? ?「我們的產(chǎn)品主要從馬來西亞及中國內(nèi)地進(jìn)口，也有些來自意大利、德國、土耳其、臺灣和日本。有時(shí)，一些規(guī)模較小的客戶只有興趣購買最便宜的內(nèi)地產(chǎn)品。我們在內(nèi)地采購時(shí)，也會細(xì)心查核供應(yīng)商的背景資料，確保產(chǎn)品達(dá)到一定質(zhì)量?！?/p>

?? ? ?塑料食品包裝已經(jīng)成為備受關(guān)注的環(huán)保議題。馬尼拉的Orera Technology是一家新成立的初創(chuàng)企業(yè)，今年在會上提供嶄新技術(shù)以助解決這個(gè)問題。公司聯(lián)合創(chuàng)辦人Fran Zaida說：「我們選擇以菲律賓為總部，原因是這里的塑料廢物問題極為嚴(yán)重。目前，菲律賓是全球塑料污染的第三大源頭。

?? ? ?「我們生產(chǎn)環(huán)保包裝用品以取代塑料及聚苯乙烯制品，也使用本地散尾葵落葉來制造碗盤餐盤等。另外，我們還用中國進(jìn)口蔗渣制造包裝產(chǎn)品，例如外賣食品容器等。

?? ? ?「目前，我們的最大競爭對手當(dāng)然是塑料制品，畢竟它們在價(jià)錢上明顯便宜得多。除此之外，我們便無其他競爭了。我們的產(chǎn)品售價(jià)與紙制品相若，但卻毋須砍伐樹木，所以更加環(huán)保。

?? ? ?「隨著規(guī)模越來越大，日后我們將可降低成本。這次展覽，我們希望可以吸引一些大型連鎖餐廳，因?yàn)樗麄儗@些產(chǎn)品的需求最大，而食品雜貨店則是另一主要合作對象。」

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