阿聯(lián)酋的食品和飲料的物流:香港的成功故事

?? ? ?在阿聯(lián)酋，人口快速增長(zhǎng)、消費(fèi)者偏好日益國(guó)際化和復(fù)雜化，推動(dòng)了對(duì)新鮮農(nóng)產(chǎn)品的需求上升。隨著消費(fèi)者要求更健康、更有營(yíng)養(yǎng)的產(chǎn)品和更多的選擇，冷鏈系統(tǒng)和物流服務(wù)在阿聯(lián)酋的食品業(yè)務(wù)中變得越來(lái)越重要。

?? ? ?香港之星食品貿(mào)易有限公司(香港之星)是阿聯(lián)酋最大的生鮮產(chǎn)品貿(mào)易公司之一，擁有十多年的經(jīng)營(yíng)歷史。它也是一家領(lǐng)先的運(yùn)營(yíng)商，專(zhuān)門(mén)從事易腐食品和冷凍食品的冷鏈物流和倉(cāng)儲(chǔ)?！断愀壑恰穭?chuàng)始人兼導(dǎo)演吳錦華在接受香港貿(mào)發(fā)局調(diào)查時(shí)談到了他在中東經(jīng)商的經(jīng)歷。

?? ? ?填補(bǔ)阿聯(lián)酋的糧食供應(yīng)缺口

?? ? ?香港之星成立于2007年，是第一家從中國(guó)大陸不同省份(包括云南、山東、新疆和廣西)進(jìn)口新鮮蔬菜、水果和凍肉/海鮮到阿聯(lián)酋的公司。近年來(lái)，“香港之星”已將其采購(gòu)基地?cái)U(kuò)展至其他亞洲國(guó)家，如越南、印度尼西亞和斯里蘭卡。進(jìn)口的產(chǎn)品然后分發(fā)給阿聯(lián)酋的當(dāng)?shù)嘏l(fā)商或再出口到其他海灣合作委員會(huì)(GCC)國(guó)家，即沙特阿拉伯、巴林和阿曼。

?? ? ?在解釋該公司如何利用阿聯(lián)酋市場(chǎng)時(shí)，Ng說(shuō):“阿聯(lián)酋幾乎90%的食品是從海外進(jìn)口的。該國(guó)的糧食安全嚴(yán)重依賴(lài)外國(guó)市場(chǎng)。國(guó)內(nèi)生產(chǎn)和消費(fèi)需求存在巨大差異，我看到了通過(guò)從海外進(jìn)口各種食品來(lái)填補(bǔ)這一缺口的機(jī)會(huì)?！跋愀壑悄壳霸谥袊?guó)大陸和中東地區(qū)擁有100多個(gè)貿(mào)易伙伴。水果和蔬菜，如白菜、蘑菇和橘子是最受歡迎的進(jìn)口商品。

?? ? ?吳昌俊認(rèn)為，迪拜作為中東貿(mào)易中心將發(fā)揮重要作用。在概述迪拜的優(yōu)勢(shì)時(shí)，他表示:“除了位于重要航運(yùn)路線(xiàn)十字路口的戰(zhàn)略位置外，迪拜的物流生態(tài)系統(tǒng)也得到了完善的實(shí)體基礎(chǔ)設(shè)施和該行業(yè)越來(lái)越多的投資的保障?！薄跋愀壑堑乩砦恢脙?yōu)越，鄰近迪拜主要高速公路，為客戶(hù)提供高性?xún)r(jià)比的產(chǎn)品。”Ng補(bǔ)充道:“在迪拜建立基地可以讓我們受益于運(yùn)營(yíng)優(yōu)勢(shì)，比如更短的運(yùn)輸時(shí)間和友好的海關(guān)制度，當(dāng)我們?cè)俪隹诘皆摰貐^(qū)的其他國(guó)家時(shí)?！?/p>

?? ? ?冷鏈潛力巨大

?? ? ?香港之星擁有阿聯(lián)酋最大的冷藏倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施，總面積達(dá)5萬(wàn)平方米，設(shè)有56間冷庫(kù)。Ng認(rèn)為，冷鏈解決方案在阿聯(lián)酋和中東有市場(chǎng)潛力。他說(shuō):“由于干旱和干旱的天氣條件，當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的食物在中東是稀缺的。隨著該地區(qū)不受季節(jié)影響繼續(xù)享有生鮮食品隨需應(yīng)變的特權(quán)，冷鏈物流將提供巨大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，因此該行業(yè)有望繼續(xù)增長(zhǎng)。”

?? ? ?Ng補(bǔ)充道:“中東地區(qū)的冷鏈行業(yè)仍處于起步階段，但該地區(qū)對(duì)冷鏈物流的認(rèn)識(shí)正在不斷提高。我們有信心，我們能夠提供一個(gè)可擴(kuò)展的解決方案，在中東的消費(fèi)者使用我們的冷鏈技術(shù)，并把優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品推向市場(chǎng)?！案鶕?jù)中國(guó)的‘一帶一路’倡議，香港之星正在積極拓展其在其他國(guó)家的發(fā)行。

?? ? ?經(jīng)驗(yàn)在迪拜

?? ? ?吳昌俊多年來(lái)一直在迪拜做生意，他認(rèn)為迪拜是香港公司尋求在中東創(chuàng)業(yè)的一個(gè)良好切入點(diǎn)。具體而言，他強(qiáng)調(diào)了迪拜金融體系的可靠性和可信度。他表示:“與許多其它國(guó)家不同，在阿聯(lián)酋拒付支票被視為刑事犯罪，相關(guān)人員可能會(huì)被監(jiān)禁或罰款?！痹趨橇⒓t看來(lái)，商業(yè)領(lǐng)域?qū)嵤┑膰?yán)格規(guī)定，例如拒付支票的規(guī)定，有助于增強(qiáng)商界的信心，并鞏固了迪拜作為商業(yè)可信賴(lài)伙伴的形象。

?? ? ?談到籌集資金的容易，Ng說(shuō):“在阿聯(lián)酋獲得融資很簡(jiǎn)單，這使我們更容易滿(mǎn)足我們的業(yè)務(wù)需求或擴(kuò)張。他解釋說(shuō)，阿聯(lián)酋的大多數(shù)銀行都不要求提供抵押品，而且提供自適應(yīng)還款期，通常從2年到5年不等。只要你做足功課，準(zhǔn)備好所有必要的文件，貸款處理是有效的?！?/p>

?? ? ?組建一支可靠的勞動(dòng)力隊(duì)伍也并不困難，Ng說(shuō):“對(duì)于搬運(yùn)工和司機(jī)，我們通常從巴基斯坦或孟加拉國(guó)雇傭當(dāng)?shù)毓と?。我們每個(gè)月付5000港幣左右，而且很容易管理。我們也有一些香港員工，他們主要負(fù)責(zé)銷(xiāo)售和供應(yīng)鏈管理?！?/p>

?? ? ?展望未來(lái):從貿(mào)易到漁業(yè)

?? ? ?在迪拜創(chuàng)業(yè)之前，吳昌俊在香港當(dāng)過(guò)漁民。受他的背景影響，他把生意從阿曼的食品貿(mào)易擴(kuò)展到漁業(yè)。談到他是如何做到這一點(diǎn)的，吳昌俊說(shuō):“從去年開(kāi)始，我們就與阿曼當(dāng)?shù)氐暮献骰锇楹献鹘ㄔ齑a頭和冷藏設(shè)施。在當(dāng)?shù)卣闹С窒?，我們能夠從阿曼捕撈、加工和出口魚(yú)類(lèi)到世界其他地方。魚(yú)類(lèi)是阿曼僅次于石油的第二大自然資源，種類(lèi)繁多，是香港和亞洲所沒(méi)有的?！?/p>

?? ? ?他說(shuō):“香港曾經(jīng)是充滿(mǎn)活力的漁業(yè)社區(qū)，但隨著城市經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型，捕魚(yú)業(yè)一直在衰落。我希望擴(kuò)大運(yùn)作規(guī)模，把香港的漁業(yè)與其他漁港連接起來(lái)，為香港和內(nèi)地的市民介紹更多種類(lèi)的魚(yú)類(lèi)和海鮮?！?/p>

?? ? ?