香港舉辦漁農(nóng)美食嘉年華

　　1月3日，2020年香港本地漁農(nóng)美食嘉年華在九龍旺角花墟公園開(kāi)幕，為期三日。嘉年華是香港規(guī)模最大的戶外漁農(nóng)墟，免費(fèi)入場(chǎng)。嘉年華主要展銷本地漁農(nóng)產(chǎn)品和相關(guān)貨品，還設(shè)有多個(gè)以本地漁農(nóng)業(yè)產(chǎn)品制作的美食攤位。

　　漁農(nóng)美食嘉年華一開(kāi)幕，有大批中老年市民進(jìn)場(chǎng)掃貨。在農(nóng)業(yè)展區(qū)，重點(diǎn)展品是香港本地培育的時(shí)令農(nóng)作物，特別展示了一些溫室栽培的水耕菜，如青白菜、小唐菜和各類生菜，還有一些香港可以種植的辣椒、小番茄等。漁護(hù)署專家介紹，農(nóng)展區(qū)重點(diǎn)推廣“精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)”，展示配合智能科技的蔬菜工廠，致力于為農(nóng)作物營(yíng)造最適合生長(zhǎng)的環(huán)境，并向農(nóng)戶介紹最新技術(shù)。署方也希望推廣智能溫室，讓農(nóng)戶能用手機(jī)遙距監(jiān)察溫室內(nèi)的亮度及泥土濕度等。

　　專家表示，香港是海港城市，本地優(yōu)質(zhì)漁農(nóng)產(chǎn)品一向深受消費(fèi)者歡迎。漁護(hù)署努力提高本地漁業(yè)的生產(chǎn)力，提升產(chǎn)品質(zhì)量，促進(jìn)漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

　　本次嘉年華共設(shè)有超390個(gè)展銷攤位，其中有約200個(gè)攤位售賣香港出產(chǎn)的漁農(nóng)產(chǎn)品，包括年度十大主題漁農(nóng)產(chǎn)品：鶴藪白菜、菜心、西洋菜、甘筍、車?yán)迩?、蠔、沙巴龍躉、烏頭魚等。不少市民一進(jìn)場(chǎng)便花過(guò)千港元購(gòu)買新鮮海產(chǎn)、蔬果等。