去參加食品貿(mào)易展覽會(huì)？ 展示產(chǎn)品的5個(gè)技巧，使產(chǎn)品脫穎而出

?? ? ?當(dāng)您參加食品貿(mào)易展覽會(huì)時(shí)，感官體驗(yàn)與您呈現(xiàn)的視覺效果一樣重要。您的貿(mào)易展臺(tái)能否使您的產(chǎn)品看起來令人贊嘆并融合味道和氣味？請(qǐng)遵循以下提示，搭建一個(gè)可以吸引展位參觀者的展覽，并將他們留在那里進(jìn)行采樣！

?? ? ?1.設(shè)計(jì)展位以匹配您的產(chǎn)品

?? ? ?您希望訪客了解您的食品嗎？是有機(jī)食品還是健康食品？廢還是豪華？無(wú)論食物的“主題”是什么，請(qǐng)確保您的展位設(shè)計(jì)與該主題相關(guān)聯(lián)。例如：

?? ? ?將有機(jī)素食食品與中性色，木材和天然纖維配對(duì)。

?? ? ?在明亮，色彩鮮艷，醒目的攤位上展示糖果或紙杯蛋糕。

?? ? ?通過簡(jiǎn)單而優(yōu)雅的白金配色方案來搭配豪華食品。

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?? ? ?2.體驗(yàn)或回家

?? ? ?經(jīng)驗(yàn)性展品代表了目前貿(mào)易展覽會(huì)中最大，最重要的趨勢(shì)之一。他們鼓勵(lì)參觀者互動(dòng)，以使攤位令人難忘。與會(huì)者成為對(duì)話的一部分，而不是出席會(huì)議。您的展覽參觀者越參與，他們?cè)接锌赡車L試您的產(chǎn)品并聆聽您的品牌信息。對(duì)于食品展覽來說，這是天堂中的匹配：品嘗食物和飲料的行為本質(zhì)上是活躍而具有吸引力的。

?? ? ?提供觸覺體驗(yàn)的重要性促使Yakima Chief Hops在其展位設(shè)計(jì)中要求提供感官站。 Yakima Chief Hops是種植者擁有的，位于西北太平洋的啤酒花農(nóng)場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)，旨在將自己打造為全球領(lǐng)先的啤酒花供應(yīng)商。為此，他們委托ProExhibits設(shè)計(jì)三個(gè)不同的貿(mào)易展位，以供在美國(guó)，亞洲和歐洲使用。每個(gè)國(guó)家/地區(qū)的最大尺寸各不相同，因此重要的是要設(shè)計(jì)靈活的食品展品，其中可以包含多種配置的感官站。

?? ? ?在為Yakima Chief Hops設(shè)計(jì)顯示器時(shí)，ProExhibits在每個(gè)攤位上添加了兩個(gè)不同的工作站。訪客可以觸摸并品嘗公司的產(chǎn)品。在啤酒花站，游客可以看到，觸摸和聞到啤酒花。每個(gè)攤位還設(shè)有由攤位工作人員監(jiān)督的澆注站，參觀者可以在這里品嘗啤酒花釀制的啤酒。

?? ? ?為了確保Yakima Chief Hops可以在任何空間展示其產(chǎn)品，每個(gè)攤位的設(shè)計(jì)都足夠靈活，可以容納任何大小的兩個(gè)感官站。例如，在英格蘭利物浦，一個(gè)2×4 m的展位空間可以包括一個(gè)啤酒花站以及兩個(gè)用于倒啤酒的水龍頭手柄。

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?? ? ?3.建立感官盛宴

?? ? ?當(dāng)涉及食物時(shí)，人們?cè)诔詵|西之前先用我們的眼睛吃飯！在食品貿(mào)易展覽會(huì)上，良好的展示至關(guān)重要。如果您的展位不干凈，沒有吸引力，并且您的食物擺放不當(dāng)，那么很難誘使人們嘗試您的產(chǎn)品。

?? ? ?展示產(chǎn)品最有效的方法通常是在架子或其他平面展示表面上，使不同產(chǎn)品具有發(fā)光的機(jī)會(huì)。人們不僅要看包裝，還要看食物本身，以盡可能多地吸引人。

?? ? ?您可以通過展示食物的成分來增強(qiáng)這種體驗(yàn)。在展示整個(gè)產(chǎn)品的同時(shí)，還展示制作它的天然成分。這提供了另一種交互式感官體驗(yàn)；人們可以在更深層次的連接到產(chǎn)品時(shí)進(jìn)一步看到，聞到并感覺到產(chǎn)品的質(zhì)量。

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?? ? ?4.使食物簡(jiǎn)單安全

?? ? ?輔助功能

?? ? ?為人們提供與您的產(chǎn)品進(jìn)行交互的方式至關(guān)重要。當(dāng)涉及到食品展覽時(shí)，這種交互應(yīng)該簡(jiǎn)單，直觀和愉快。這意味著食物和飲料的樣本易于查看和獲取，而且有足夠的產(chǎn)品使人們不必排隊(duì)等候嘗試。如果人們?cè)敢獾脑?，也很容易與攤位代表談?wù)撌澄铩?/p>

?? ? ?使用展位設(shè)計(jì)進(jìn)行管理的一種方法是在展覽中創(chuàng)建不同的區(qū)域。例如，如果食物沿著展位空間的外圍放置，那么沿著過道行走的人們就很容易進(jìn)入。貿(mào)易展位的內(nèi)部可以充當(dāng)訪客與您或展位人員進(jìn)行更深入互動(dòng)的空間。

?? ? ?處理，衛(wèi)生和安全

?? ? ?在食品展覽中同等重要的是，任何與食品的相互作用對(duì)您的員工和訪客來說都是安全衛(wèi)生的。人們?cè)诓蓸幽漠a(chǎn)品時(shí)不必冒任何風(fēng)險(xiǎn)，也不必?fù)?dān)心兩者是否存在。

?? ? ?通常分為三類：

?? ? ?安全

?? ? ?衛(wèi)生

?? ? ?過敏意識(shí)

?? ? ?您必須確?？梢詫?duì)食物進(jìn)行衛(wèi)生采樣，并且這一事實(shí)對(duì)于訪客而言是顯而易見的。在大多數(shù)情況下，食品貿(mào)易展覽會(huì)在其法規(guī)中規(guī)定了如何展示和處理食品。這些規(guī)定可能會(huì)因演出而異，因此請(qǐng)檢查您參加的每個(gè)活動(dòng)的要求。

?? ? ?以下是一些簡(jiǎn)單的方法來確保人們有愉快的體驗(yàn)，而不必?fù)?dān)心：

?? ? ?設(shè)置品嘗站，攤位工作人員可以在此為參觀者提供服務(wù)并提供個(gè)人關(guān)注。

?? ? ?必要時(shí)提供品嘗勺，鉗子和其他一次性物品。

?? ? ?分別預(yù)先包裝或分裝食品，因此人們只需要觸摸要嘗試的食物即可。

?? ? ?清楚地標(biāo)記僅用于觸摸的項(xiàng)目，以確保訪問者不會(huì)品嘗別人觸摸過的項(xiàng)目。

?? ? ?明確標(biāo)明含有常見過敏原的食物，花生，面筋等不耐受者應(yīng)避免食用。

?? ? ?清楚地標(biāo)記可能會(huì)燙手的物品。

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?? ? ?5.注重新鮮度

?? ? ?陳列食物和飲料最困難的事情之一是食物展品的設(shè)計(jì)必須考慮保持產(chǎn)品新鮮和溫度受控的需求。在提供新鮮食物的地方，在適當(dāng)?shù)臏囟认绿峁┦澄飳?duì)于保證食品安全和質(zhì)量至關(guān)重要。根據(jù)產(chǎn)品的不同，這可能意味著在顯示器設(shè)計(jì)中加入加熱或冷卻功能，或者為烤箱，暖氣和制冷設(shè)備等物品留出空間。

?? ? ?對(duì)于Yakima Chief Hops來說，在溫度受控的環(huán)境中存儲(chǔ)啤酒的能力是展位設(shè)計(jì)的重要組成部分。 ProExhibits面臨的挑戰(zhàn)是設(shè)計(jì)一種空間，該空間可最大程度地提高可用空間的效率100％。由于構(gòu)建包含三種不同的封裝尺寸，因此設(shè)計(jì)了不同的布局。所有這些都必須提供足夠的存儲(chǔ)空間來滿足需求。隨著品牌的騰飛，每個(gè)展位的內(nèi)置靈活性使ProExhibits可以為啤酒存儲(chǔ)增加更多的空間。

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?? ? ?不要讓成功有機(jī)會(huì)

?? ? ?計(jì)劃參加食品貿(mào)易展覽會(huì)？ 就像在任何行業(yè)活動(dòng)中一樣，計(jì)劃和準(zhǔn)備是關(guān)鍵。 但是展示食物和飲料的后勤工作意味著做好準(zhǔn)備比以往任何時(shí)候都更加重要！ 認(rèn)真注意所有感官，使您的食物展示成功。 讓您的訪客看到，觸摸，聞到和品嘗您的產(chǎn)品，以使他們?cè)谡箷?huì)結(jié)束后很久就贊嘆您的品牌。

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