今年的展會(huì)展覽空間凈面積為 249,665 平方英尺，比去年的展會(huì)擴(kuò)大了 5%，共有來(lái)自 49 個(gè)國(guó)家的 1,215 家公司參展。
緬因州波特蘭，2024 年 4 月 15 日–由Diversified Communications主辦的北美海鮮博覽會(huì)/北美海鮮加工宣布，來(lái)自世界各地的 19,780 多名海鮮行業(yè)專(zhuān)業(yè)人士齊聚波士頓，參加第 42屆北美最大的海鮮貿(mào)易盛會(huì)2024 年 3 月 10 日至 12 日。
今年的展會(huì)展覽空間凈面積為 249,665 平方英尺，比 2023 年增加了 5%，共有來(lái)自 49 個(gè)國(guó)家/地區(qū)的 1,215 家公司參展。北美海鮮博覽會(huì)以提供各種新鮮、冷凍、罐裝、增值、加工和包裝海鮮產(chǎn)品的海鮮公司為特色。北美海鮮加工展示了市場(chǎng)領(lǐng)先的加工和包裝設(shè)備公司，以及物流服務(wù)和其他服務(wù)提供商。來(lái)自北美市場(chǎng)各地的海鮮買(mǎi)家到場(chǎng)探索最新的產(chǎn)品、設(shè)備和服務(wù)并建立關(guān)系。大批量海鮮買(mǎi)家包括阿爾迪、亞馬遜生鮮、嘉年華公司、好市多、迪士尼、Publix、紅龍蝦、西斯科、塔吉特、美國(guó)食品、沃爾瑪、全食超市等。
Diversified Communications 海鮮業(yè)務(wù)副總裁 Wynter Courmont 表示：“年復(fù)一年，該博覽會(huì)將行業(yè)內(nèi)的主要利益相關(guān)者聚集在一起，面對(duì)面交流并實(shí)現(xiàn)他們的業(yè)務(wù)目標(biāo)?！?“從大型公司到小型初創(chuàng)公司以及介于兩者之間的各種企業(yè)，參加此次活動(dòng)的海鮮專(zhuān)業(yè)人士為該行業(yè)提供了獨(dú)特的價(jià)值，可以相互學(xué)習(xí)并將其業(yè)務(wù)提升到一個(gè)新的水平?！?/span>
“我們非常偏僻，而且忙著經(jīng)營(yíng)我們的鰻魚(yú)養(yǎng)殖場(chǎng)，因此有機(jī)會(huì)參與像我們這樣的全球性行業(yè)，可以讓我們獲得曝光度，并讓人們認(rèn)識(shí)到我們?cè)诰捯蛑菪℃?zhèn)所做的事情，” American Unagi 首席執(zhí)行官兼創(chuàng)始人 Sara Rademaker 說(shuō)道?！拔覀儾粌H作為生產(chǎn)商和加工商，而且還進(jìn)行自己的營(yíng)銷(xiāo)，因此能夠在這里與行業(yè)的各個(gè)方面建立聯(lián)系真是太好了。這個(gè)節(jié)目的特別之處在于，我能夠與其他生產(chǎn)商聯(lián)系，有加工和加工設(shè)備，但我們也與一堆分銷(xiāo)和新的銷(xiāo)售機(jī)會(huì)聯(lián)系。因此，總的來(lái)說(shuō)，這是一個(gè)絕佳的合作場(chǎng)所?！?/span>
與會(huì)者參加了獨(dú)特的特別活動(dòng)、專(zhuān)題和教育演示，加深了他們的產(chǎn)品和行業(yè)知識(shí)?；顒?dòng)位于造浪者區(qū)，活動(dòng)包括新產(chǎn)品和特色產(chǎn)品展示、海鮮卓越獎(jiǎng)和招待會(huì)、連接女性海鮮招待會(huì)和社交活動(dòng)、牡蠣剝殼比賽以及演示、海鮮品嘗、SeafoodSource的現(xiàn)場(chǎng)播客錄音禮物等等。
兩種產(chǎn)品榮獲年度海鮮卓越獎(jiǎng)，表彰和慶祝北美市場(chǎng)上最好的新海鮮產(chǎn)品。Highland Farms 憑借其三文魚(yú)薩拉米香腸榮獲“最佳新零售產(chǎn)品”獎(jiǎng)，Social Kitchens Professional/SK Foods Brands 憑借其優(yōu)質(zhì)蝦滑塊榮獲“最佳新餐飲服務(wù)產(chǎn)品”獎(jiǎng)。今年的評(píng)委代表了來(lái)自零售和餐飲服務(wù)行業(yè)的海鮮買(mǎi)家和行業(yè)專(zhuān)家。為了從 11 款決賽入圍產(chǎn)品中選出優(yōu)勝者，我們根據(jù)多項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行評(píng)判，包括獨(dú)特性和市場(chǎng)適應(yīng)性、口味特征、市場(chǎng)潛力、便利性、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和原創(chuàng)性。
“我們自 1986 年以來(lái)就一直參加這個(gè)展會(huì)，”Grant's Smoked Foods and Highland Farms 首席執(zhí)行官兼創(chuàng)始人 Jonathan Brown 說(shuō)道?！斑@是一個(gè)很好的機(jī)會(huì)，可以展示我們開(kāi)發(fā)的所有新產(chǎn)品，并結(jié)識(shí)來(lái)自世界各地的客戶，從加勒比群島、南美洲到美國(guó)所有州……能夠見(jiàn)到我們只能接觸到的人們真是太棒了每年見(jiàn)一次。與他們一起慶祝，特別是今年，我們成立 40 周年?！?/span>
除了展廳和特別活動(dòng)之外，布朗大學(xué)國(guó)際經(jīng)濟(jì)學(xué)教授兼主講人 Mark Blyth 還為與會(huì)者提供了圍繞北美海鮮市場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)和政治最新情況，題為“民粹主義政治、通貨膨脹回歸以及貿(mào)易為何如此重要”。返回菜單：2025 年及以后的展望。”?在這次演講中，布萊斯討論了有關(guān)美國(guó)大選、通貨膨脹以及為什么無(wú)論美國(guó)大選結(jié)果如何，未來(lái)幾年貿(mào)易緊張局勢(shì)都可能加劇的話題。
強(qiáng)大的會(huì)議計(jì)劃為與會(huì)者提供了來(lái)自頂級(jí)行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者的教育課程，主題涉及消費(fèi)者趨勢(shì)和見(jiàn)解、水產(chǎn)養(yǎng)殖和水產(chǎn)技術(shù)、人工智能 (AI)、社交媒體和營(yíng)銷(xiāo)、勞工問(wèn)題和治理、可持續(xù)發(fā)展、ESG 以及可追溯性和透明度。會(huì)議議程的亮點(diǎn)包括海鮮工作組（STF）與其成員圍繞公司、政府機(jī)構(gòu)和非政府組織之間解決供應(yīng)鏈強(qiáng)迫勞動(dòng)問(wèn)題所需的合作進(jìn)行討論。FMI（食品工業(yè)協(xié)會(huì)）發(fā)布了年度《海鮮力量 2024》報(bào)告，概述了 2023 年海鮮銷(xiāo)售和消費(fèi)趨勢(shì)。由海鮮行業(yè)內(nèi)容創(chuàng)作者組成的小組，其中包括 Emily De Sousa、James Sibley 和 GiGi Ashworth
明年的活動(dòng)將于 2025 年 3 月 16 日至 18 日在波士頓會(huì)展中心舉行。(意向參展請(qǐng)點(diǎn)擊詢洽盈拓展覽專(zhuān)業(yè)展會(huì)顧問(wèn))
