今天上午，第16屆Olio Capitale在的里雅斯特拉開(kāi)帷幕，首先舉行的是題為 “石油旅游的根源 ”的會(huì)議。發(fā)現(xiàn)石油社區(qū)”。“意大利美食旅游協(xié)會(huì)主席羅伯塔-加里巴爾迪（Roberta Garibaldi）說(shuō)：”石油旅游正在迅速發(fā)展和演變，并得到了日益增長(zhǎng)的支持和青睞，意大利和外國(guó)游客對(duì)美食和美酒的興趣與日俱增，而石油則是貝爾帕著名的表現(xiàn)形式之一。

羅伯塔-加里巴爾迪在講話中根據(jù)游客的愿望闡述了這些創(chuàng)新，游客對(duì)旅游產(chǎn)品、服務(wù)和體驗(yàn)表現(xiàn)出濃厚的興趣，這些產(chǎn)品、服務(wù)和體驗(yàn)?zāi)茏屗麄円苑e極的新方式充分體驗(yàn)文化和地域。會(huì)議特別關(guān)注了旅游業(yè)將面臨的挑戰(zhàn)。首先是需要豐富產(chǎn)品組合并使之多樣化，以滿足市場(chǎng)需求，同時(shí)保持其獨(dú)特性和與地域的聯(lián)系。第二項(xiàng)挑戰(zhàn)涉及專業(yè)化：人力資源在接待、介紹、參與和教育橄欖種植遺產(chǎn)發(fā)現(xiàn)者方面發(fā)揮著根本性作用，因此必須開(kāi)展培訓(xùn)，以提高在該行業(yè)工作和將要工作的人員的技能。第三個(gè)重點(diǎn)是公共和私營(yíng)部門(mén)之間的合作，以及確定鼓勵(lì)共同設(shè)計(jì)和制定綜合建議的模式和程序的必要性。

Oleario. 意大利留下印記的地方 "項(xiàng)目由國(guó)家農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)資助，旨在突出和傳播有關(guān)我們的橄欖和橄欖油遺產(chǎn)的知識(shí)，加強(qiáng)食品、農(nóng)業(yè)、領(lǐng)土、文化和傳統(tǒng)之間的聯(lián)系。“Crea 政策與生物經(jīng)濟(jì)中心橄欖油項(xiàng)目經(jīng)理 Milena Verrascina 解釋說(shuō)：”橄欖油是過(guò)去、現(xiàn)在和未來(lái)的產(chǎn)物；橄欖油是創(chuàng)新和可持續(xù)發(fā)展的產(chǎn)物，這些發(fā)展方向中的關(guān)鍵概念也在橄欖油生產(chǎn)鏈中得到了體現(xiàn)和詮釋。

《特級(jí)初榨橄欖油》目的是講述特級(jí)初榨橄欖油的多元性，加強(qiáng)、保護(hù)、證明這一具有巨大發(fā)展?jié)摿Α⒌孕柘蛳M(fèi)者展示的產(chǎn)品”。

卡拉布里亞大學(xué)旅游營(yíng)銷和地區(qū)營(yíng)銷教授索尼婭-費(fèi)拉里和旅游營(yíng)銷顧問(wèn)及專家蒂齊阿娜-尼科特拉于 2021 年撰寫(xiě)了《意大利尋根旅游首份報(bào)告》。該報(bào)告是我國(guó)出版的首份關(guān)于根旅游現(xiàn)象的結(jié)構(gòu)性綜合研究報(bào)告，包含了過(guò)去幾年開(kāi)展的一系列研究的成果，這也得益于外交與國(guó)際合作部的支持。

兩位研究人員闡述了這一旅游群體的特點(diǎn)，即期望、口味和偏好以及具體需求，這些都是該行業(yè)公共和私營(yíng)運(yùn)營(yíng)商進(jìn)行戰(zhàn)略規(guī)劃的有用信息。

特別是，他們深入探討了 “尋根 ”游客對(duì)原產(chǎn)地的情感依戀或地方依戀如何決定了他們支持這些地方及其產(chǎn)品（尤其是農(nóng)業(yè)食品）的愿望，從而使這些游客承擔(dān)起意大利在世界上的形象大使的角色。

米拉比里亞網(wǎng)絡(luò)的主角

Mirabilia 網(wǎng)絡(luò)連續(xù)第三年參加 “Olio Capitale--典型優(yōu)質(zhì)特級(jí)初榨橄欖油展”，在其網(wǎng)絡(luò)的許多節(jié)點(diǎn)上都有橄欖油公司的展臺(tái)和廣泛的代表性，從而證實(shí)了其對(duì)旅游體驗(yàn)新領(lǐng)域的高度關(guān)注：橄欖油旅游，它為中小企業(yè)帶來(lái)了重要的附加值。

在 “執(zhí)行國(guó)家油田旅游法的地區(qū)規(guī)定 ”圓桌會(huì)議期間： Mirabilia 公司、Città dell'Olio 公司和翁布里亞商會(huì)與 Ercole Olivario 公司簽署了一份諒解備忘錄，目的是通過(guò)合作更有效地實(shí)現(xiàn)在意大利發(fā)展石油文化以及發(fā)展和加強(qiáng)石油旅游的共同目標(biāo)。

該文件是促進(jìn)石油旅游的又一具體步驟，石油旅游是一個(gè)重要的新興問(wèn)題，在各個(gè)領(lǐng)域和各個(gè)層面上都有越來(lái)越多的經(jīng)營(yíng)者和利益相關(guān)者。石油旅游對(duì)中小型企業(yè)具有很大的潛力。

“Mirabilia Network 總裁安杰洛-托托雷利（Angelo Tortorelli）說(shuō)：”選擇在的里雅斯特簽署這份諒解備忘錄并非偶然，這是一個(gè)充滿希望的時(shí)刻。這不是一份僅由 Ercole Olivario、Città dell'Olio 和 Mirabilia 三家簽署的協(xié)議：我們希望其他實(shí)體也能為實(shí)現(xiàn)共同目標(biāo)做出貢獻(xiàn)。我們強(qiáng)烈希望達(dá)成這一協(xié)議，我對(duì)此感到非常自豪和高興，因?yàn)楣餐J(rèn)購(gòu)的基礎(chǔ)是共享這三個(gè)主體多年來(lái)一直堅(jiān)持的運(yùn)作方式”。

在專門(mén)的 Mirabilia 展區(qū)，有 21 家經(jīng)營(yíng)者，他們將利用合格的環(huán)境展示他們的橄欖油旅游產(chǎn)品和特級(jí)初榨橄欖油產(chǎn)品，并將受益于專門(mén)的宣傳，在展會(huì)上突出橄欖油旅游產(chǎn)品。

經(jīng)營(yíng)者將直接向意大利和外國(guó)游客買(mǎi)家、旅行社、負(fù)責(zé)提高農(nóng)業(yè)食品和文化產(chǎn)品的協(xié)會(huì)經(jīng)理（他們負(fù)責(zé)組織旅游項(xiàng)目）以及 “橄欖油愛(ài)好者”（即那些喜愛(ài)橄欖油產(chǎn)品并喜歡獨(dú)立游覽橄欖油產(chǎn)地的人）介紹他們的產(chǎn)品。當(dāng)然，除此之外，還可以向游客直接出售石油產(chǎn)品。因此，“Mirabilia ”的道路仍在繼續(xù)，其目標(biāo)是打造與特級(jí)初榨橄欖油有關(guān)的旅游產(chǎn)品和相關(guān)的廣泛路線，以加強(qiáng)有遺址和其他有形和無(wú)形的聯(lián)合國(guó)教科文組織遺產(chǎn)的地區(qū)，使其與橄欖油生產(chǎn)越來(lái)越緊密地聯(lián)系在一起。

在前兩屆 “Olio Capitale ”展會(huì)上，該網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)引入了橄欖油旅游的概念，鼓勵(lì)人們參與展會(huì)。2024 年的目標(biāo)是評(píng)估和提高石油旅游企業(yè)和石油相關(guān)旅游景點(diǎn)目前的知名度?，并通過(guò)博覽會(huì)上的 B2B?活動(dòng)突出石油旅游的商業(yè)價(jià)值。

“安杰洛-托托雷利主席說(shuō)：”在祝愿我們的企業(yè)家們好運(yùn)的同時(shí)，我們要告訴他們，Mirabilia 將繼續(xù)站在他們一邊，從產(chǎn)品、服務(wù)和專業(yè)的角度，為他們提供支持，推動(dòng)他們的業(yè)務(wù)發(fā)展。

下一屆2025年意大利國(guó)際橄欖油展覽會(huì)舉辦時(shí)間預(yù)計(jì)：2025年3月(意向參展請(qǐng)點(diǎn)擊詢洽盈拓展覽專業(yè)展會(huì)顧問(wèn)）

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