2024年愛爾蘭貝爾法斯特國際餐飲及酒店業(yè)展覽會(huì)（IFEX）是北愛爾蘭首屈一指的食品、飲料、零售和酒店貿(mào)易盛會(huì)，3 月 5 日至 7 日，7,252 名參觀者齊聚貝爾法斯特泰坦尼克展覽中心，創(chuàng)下了參觀人數(shù)的新高。與 2022 年的上屆展會(huì)相比，參觀者人數(shù)增長了 22%，參展商報(bào)告稱，展會(huì)取得了可觀的業(yè)績，參觀者和參展商都給出了非常積極的反饋，IFEX 2024 確實(shí)為所有參與該行業(yè)的人提供了一場在未來數(shù)月和數(shù)年內(nèi)受益的展會(huì)。作為一個(gè)近年來面臨諸多挑戰(zhàn)（包括 COVID-19 疫情、員工短缺和成本上升）的行業(yè)，IFEX 的回歸受到了整個(gè)行業(yè)的歡迎。三天來，參觀者人數(shù)眾多，這表明在日益數(shù)字化的世界中，面對面交流的機(jī)會(huì)仍然很有吸引力。該活動(dòng)得到了經(jīng)濟(jì)部 (DfE)、農(nóng)業(yè)、環(huán)境和農(nóng)村事務(wù)部 (DAERA)、Stephens Ca 的大力贊助。
IFEX 主辦方 365 Events 總經(jīng)理托比·萬德 (Toby Wand) 表示：“憑借業(yè)界的大力支持和門票的全面售罄，我們對此次活動(dòng)寄予厚望，然而 IFEX 2024 大大超出了所有人的預(yù)期，三天內(nèi)迎來了大量參觀者——比我們前幾年經(jīng)歷過的任何時(shí)候都要多。
“我們的行業(yè)最近幾年一直面臨不確定性和前所未有的挑戰(zhàn)，而 IFEX 為行業(yè)代表提供了非常需要的機(jī)會(huì)，讓他們能夠面對面交流并規(guī)劃未來。IFEX 2024 擁有約 200 家參展商和各種特色——包括許多新亮點(diǎn)——為行業(yè)帶來了一場充滿創(chuàng)新和新想法的展會(huì)。
“我代表 IFEX 的全體同仁，衷心感謝參加此次展會(huì)的參展商和觀眾，他們表現(xiàn)出了對這個(gè)行業(yè)的支持?！?/span>
今年，參展商的展位面積增加了 40%，令人印象深刻，吸引眼球。IFEX 的忠實(shí)客戶 Sysco 和 Henderson Foodservice 展示了來自其眾多供應(yīng)商的產(chǎn)品。此外，其他主要展位還包括 Hugh Jordan 和 Stephens Catering Equipment 的令人印象深刻的區(qū)域。
參展商盡力以最佳方式展示其業(yè)務(wù)，為展會(huì)增添了活力，而參觀者則可以品嘗到所提供的食品和飲料，包括在 Great Taste Market 和 IFEX 酒吧展出的獲獎(jiǎng)產(chǎn)品。
自從30年前 IFEX 成立以來，貝爾法斯特烹飪沙龍已經(jīng)成長為英國最負(fù)盛名的烹飪比賽之一。
”由于新的商業(yè)文化以及快速發(fā)展的技術(shù)和流程，酒店和餐飲服務(wù)行業(yè)正在不斷發(fā)展。在 IFEX，我們很自豪能夠站在這一進(jìn)步的前沿，保持我們作為英國和愛爾蘭最著名的美食沙龍競賽之一的地位。在 IFEX，我們專注于建立一個(gè)能夠?yàn)槲覀兊膮⒄股毯陀慰蛶碚嬲齼r(jià)值的活動(dòng)，今年，我們將突出強(qiáng)調(diào)當(dāng)?shù)厝瞬诺木薮髷?shù)量，并榮獲北愛爾蘭年度最佳廚師。我們還將通過 World SkillsNI 酒店業(yè)核心技能中心幫助解決行業(yè)范圍的問題，該中心是一個(gè)示范區(qū)，旨在促進(jìn)整個(gè)行業(yè)目前可獲得的許多服務(wù)和機(jī)會(huì)。在 IFEX 2024之前，我們必須向我們的學(xué)院、贊助商和合作伙伴發(fā)出一份特別確認(rèn)。沒有他們的支持，這件事根本不可能發(fā)生。我真的很期待今年的活動(dòng)，我相信我們會(huì)發(fā)現(xiàn)一些國家最有才華的年輕廚師，這就是 IFEX 的全部?！癝ean Owens, Director,IFEX Salon Culinaire Belfast
IFEX 2024被譽(yù)為北愛爾蘭零售業(yè)、食品服務(wù)業(yè)和酒店業(yè)的創(chuàng)新之家，它將重返貝爾法斯特的泰坦尼克號展覽中心，并以擴(kuò)大的展廳面積和一系列新功能而自豪。
“無論你是今年 IFEX 的新訪客還是經(jīng)驗(yàn)豐富的?？?，這個(gè)活動(dòng)都是這個(gè)行業(yè)的基石，在這里，北愛爾蘭最優(yōu)秀的食品、飲料和烹飪?nèi)瞬懦蔀榻裹c(diǎn)，同時(shí)本地公司也有機(jī)會(huì)接觸到新的商業(yè)機(jī)會(huì)。我們的使命是確保北愛爾蘭的酒店、零售和食品服務(wù)行業(yè)在未來幾年繼續(xù)擴(kuò)大，像 IFEX 這樣的活動(dòng)將大大有助于實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)。代表更廣泛的 IFEX 團(tuán)隊(duì)，我們熱烈歡迎我們的每一位參觀者、參展商、贊助商和競爭對手。我們希望你們喜歡這次展覽，最重要的是，獲得所有必要的知識(shí)和工具來推動(dòng)你們未來的業(yè)務(wù)?！盩oby Wand & Billie Moore,Managing Directors of 365 Events
近 200 家參展商展示了創(chuàng)新產(chǎn)品和服務(wù)，參觀者可以觀看、品嘗和了解大量新產(chǎn)品。從愛爾蘭黑黃油到革命性的清潔設(shè)備和最先進(jìn)的酒店機(jī)器人，IFEX 2024 提供了大量產(chǎn)品，一應(yīng)俱全。
下一屆展會(huì)時(shí)間：2026年3月?歐洲?-?英國?-?貝爾法斯特?(意向參展請點(diǎn)擊詢洽盈拓展覽專業(yè)展會(huì)顧問）
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