拉斯維加斯--3月18?日至?20?日，拉斯維加斯會展中心迎來了美國規(guī)模最大、最具影響力的酒吧和餐廳業(yè)主和經(jīng)營者盛會--酒吧與餐廳博覽會，共有?12,378?名與會者，比?2023?年增加了?8%，他們享有獨家訪問領(lǐng)先供應(yīng)商、無限的網(wǎng)絡(luò)機會、專家演講者、教育研討會等。3月19日，周二，由著名調(diào)酒師和主題演講者Julie?Reiner主持的特別剪彩儀式正式向與會者開放，她在發(fā)表精辟的主題演講后走上紅毯，并與酒吧及餐廳集團副總裁Tim?McLucas一起剪彩。麥克盧卡斯介紹了吉爾查普曼和艾米麗戈爾曼，代表博覽會的官方慈善合作伙伴，CORE(餐廳員工的子女)，與5，000美元的捐贈代表博覽會。世博會組織者還向約翰·歐文和卡琳娜·羅德里格斯·卡薩斯頒發(fā)了一筆1250美元的獎學(xué)金，這兩位學(xué)生正在約翰遜和威爾士大學(xué)從事飲料和烹飪方面的職業(yè)。
在博覽會上，買家可以接觸到?500?家參展商，比?2023?年增加了?25%。除了參展商外展覽會上還有幾個全新的活動，如由帕潘贊助的披薩區(qū)，展示了從獨特的工藝配料到創(chuàng)新的餅皮的最熱門趨勢:雞尾酒俱樂部，這是一個專為熱衷于突破飲料制作界限的所有者、運營者和調(diào)酒師設(shè)計的充滿活力和魅力的空間;以及意大利開胃酒展示。在活動的最后一天，酒吧與餐廳博覽會表彰了獲得各種著名獎項的獲獎?wù)撸ㄐ袠I(yè)卓越獎、行業(yè)影響?yīng)労褪讓霉?yīng)商獎。此外，全國美國調(diào)酒師公會(USBG)在酒吧與餐廳博覽會上主辦了年度?Shake?lt?Up?競賽，全國最有才華的調(diào)酒師向?qū)＜以u委展示了他們的創(chuàng)造力、速度和技巧。經(jīng)過多輪比賽，Yolanda?Gregg?被評為?2024?年?USBG?全國冠軍，并將代表?USBG?參加今年秋天在葡萄牙舉行的?IBA?世界雞尾酒錦標(biāo)賽。麥克盧卡斯說:“我們非常高興地看到酒吧和餐廳博覽會每年都保持增長?！笆啦粩嘌葑儯詽M足我們不斷變化的行業(yè)需求，我們很自豪能夠為業(yè)主和運營商提供新鮮、相關(guān)的視角，以及年復(fù)一年對一流創(chuàng)新的洞察，今年重點是盈利能力。
酒吧和餐廳博覽會將于2025年3月24日至26日在拉斯維加斯會議中心南廳舉行。(意向參展請點擊詢洽盈拓展覽專業(yè)展會顧問）
