印度班加羅爾國際農(nóng)業(yè)科技展覽會——印度現(xiàn)在是世界上增長最快的重要經(jīng)濟體,年增長率超過 7.8%,GDP 價值 2.5 萬億美元。印度人口為 14 億,每年增長約 1.5%,外匯儲備約為 5950 億美元。出口和進口額超過 7000 億美元。幾個世紀以來,小米一直是我們飲食中不可或缺的一部分。除了大量的健康益處之外,小米還對環(huán)境有益,因為其對水和投入的要求低。為提高人們對小米的認識并增加小米的生產(chǎn)和消費,聯(lián)合國應印度政府的要求,宣布 2023 年為國際小米年。據(jù)政府估計,印度生產(chǎn)了約 1600 萬噸小米,約占全國糧食籃子的 5%。它擁有最高的市場份額,為 962 萬噸,其次是高粱,產(chǎn)量為 423 萬噸。拉吉是另一種重要的小米,產(chǎn)量為 170 萬噸,其他小米的產(chǎn)量為 37 萬噸。
農(nóng)業(yè)在 GDP 中的比重約為 15%。印度是世界第二大稻米和小麥生產(chǎn)國,也是最大的豆類生產(chǎn)國。印度生產(chǎn)大量主要谷物——稻米、小麥和豆類——該國的制粉業(yè)非?;钴S。我們加工約 2 億噸各種谷物,該行業(yè)雇用了約 40 萬人。印度谷物制粉業(yè)是傳統(tǒng)與現(xiàn)代的巧妙融合。如果要用一個詞來解釋制粉業(yè),那就是“碎片化”。印度的天際線上散布著大量小型磨坊和中型磨坊。印度有超過 5000 家面粉廠和 chakki 工廠(有組織和無組織部門)、10000 家碾米廠、2000 家豆類加工廠、200 家大豆加工廠、2000 家香料壓榨廠、2000 家油籽壓榨廠、1000 家飼料廠、100 個生物燃料和能源項目、1000 家咖啡廠等,這些工廠正在尋找新的、更好的技術(shù)來升級其制造、加工和包裝生產(chǎn)線。
在我們上次關(guān)于“谷物儲存、處理、研磨、食品加工和自動化”的會議上,我們感到該國許多研磨廠的產(chǎn)能擴大、現(xiàn)代化和自動化空間巨大。憑借這一商業(yè)潛力,Media Today Group 自豪地宣布將于 2025 年 8 月 1 日至 3 日在印度班加羅爾舉辦第 15 屆 GrainTech India 2025,這是印度最大的谷物、大米、谷類食品、香料、豆類、餅干、碾磨、油籽、飼料、儲存、加工、包裝、配料和相關(guān)工業(yè)技術(shù)展覽會。GrainTech India 2025 將與第 16 屆印度 Foodex 2025 同時舉辦,后者是食品和飲料產(chǎn)品、食品加工和包裝機械、餐飲、酒店和會議、冷鏈和相關(guān)工業(yè)的國際展覽會。此次活動旨在為參與者提供一個平臺,展示與糧食和其他食品的生產(chǎn)、儲存、分銷、運輸和加工相關(guān)的產(chǎn)品和技術(shù)
組委會和知名參展商向印度農(nóng)業(yè)和食品組織的成員發(fā)出邀請,如印度滾筒面粉廠聯(lián)合會、印度溶劑提取協(xié)會、全印度食品保存者協(xié)會、印度大豆加工者協(xié)會、全印度大米出口商協(xié)會、印度油籽和農(nóng)產(chǎn)品出口促進會、印度餅干制造商協(xié)會、印度香料委員會等。該系列展覽會已被證明是一個縮小加工和供應鏈之間技術(shù)差距的平臺,進一步增加價值以實現(xiàn)出口目標。為此,農(nóng)業(yè)部、食品加工工業(yè)部和商務(wù)部下屬的農(nóng)業(yè)和加工食品出口發(fā)展局(APEDA)正致力于促進大米、小麥、豆類、油籽、香料、乳制品和相關(guān)行業(yè)(包括印度小米的增值)的技術(shù)進步和增值,大力支持初創(chuàng)企業(yè),鼓勵制粉行業(yè)專注于這些作物。歡迎參加 GrainTech India 和 India Foodex 2025 并探索商機
展會時間:2025年8月1日-3日