美國(guó)奧蘭多國(guó)際咖啡節(jié)展覽會(huì)是精品咖啡社區(qū)的商業(yè)資源體驗(yàn)新產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)新趨勢(shì)，讓自己沉浸在為他人服務(wù)的行業(yè)中。您將找到由行業(yè)專業(yè)人士和您最值得信賴的品牌教授的各級(jí)教育。咖啡節(jié)不僅僅是一個(gè)貿(mào)易展，它還是一個(gè)沉浸式的體驗(yàn)，特色咖啡社區(qū)聚集在一起，推動(dòng)思想領(lǐng)導(dǎo)力并刺激業(yè)務(wù)增長(zhǎng)。

以前所未有的成功結(jié)束，標(biāo)志著該精品咖啡行業(yè)貿(mào)易展的一個(gè)重要里程碑。今年的活動(dòng)于 8 月 25 日至 27 日在洛杉磯會(huì)議中心舉行，吸引了 3,200 多名參觀者，包括來(lái)自咖啡店、咖啡館、咖啡亭、面包店、餐館和餐飲服務(wù)機(jī)構(gòu)的業(yè)主、經(jīng)理、烘焙師、咖啡師。與上一年相比，出席人數(shù)增加了 29%，鞏固了 Coffee Fest 作為西海岸咖啡專業(yè)人士的首要聚會(huì)的地位。

近 200 家參展商展示了創(chuàng)新產(chǎn)品和服務(wù)，包括最新的咖啡、茶和飲料、設(shè)備、商業(yè)服務(wù)、包裝/外賣解決方案、烘焙機(jī)、食品、零售商品等。該展會(huì)由贊助和參展公司主辦，例如 Planet Oat 作為冠名贊助商、Hollander Chocolate、Torani Syrups、Shoreline Suppply Company、Odeko、Espresso Parts 和 The Colombian Coffee Pavillion。

行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者和與會(huì)者參與了以下幾個(gè)類別的最佳產(chǎn)品投票：

Best of Fest 被授予 Kofipass - 一個(gè)移動(dòng)應(yīng)用程序聚合器，將當(dāng)?shù)乜Х鹊旰涂Х葠?ài)好者連接在一個(gè)應(yīng)用程序中

最佳消耗品獎(jiǎng)授予 Lotus Energy Drinks 的 Lotus Plant Power Drink 金獎(jiǎng)

最佳非消耗性產(chǎn)品獎(jiǎng)授予 Grandstand Drinkware and Apparel 的 Custom Printed Coffee Products

超過(guò) 80% 的與會(huì)者是新參與者，這表明該地區(qū)對(duì)精品咖啡市場(chǎng)的興趣和投資不斷增長(zhǎng)。120+ 小時(shí)的教育講習(xí)班和研討會(huì)為這些與會(huì)者提供了支持——提供了有關(guān)咖啡采購(gòu)、可持續(xù)發(fā)展實(shí)踐和商業(yè)戰(zhàn)略的寶貴見(jiàn)解，以增強(qiáng)與會(huì)者的知識(shí)和運(yùn)營(yíng)效率。超過(guò) 80 位行業(yè)知名演講者參加了此次活動(dòng)，包括曾擔(dān)任卓越杯首席評(píng)委的顧問(wèn) Rachel Apple;肯尼斯·戴維斯 （Kenneth Davids）。

CoffeeReview.com 的聯(lián)合創(chuàng)始人，撰寫了四本有影響力的咖啡書籍，45 年來(lái)一直是精品咖啡運(yùn)動(dòng)的關(guān)鍵人物;Mill City Roasters 教育總監(jiān) Lauren Lathrop，曾擔(dān)任美國(guó)咖啡錦標(biāo)賽的首席評(píng)委;以及Sip & Sonder的聯(lián)合創(chuàng)始人Amanda-Jane Thomas，她通過(guò)她的非營(yíng)利工作為黑人社區(qū)發(fā)聲。

展會(huì)推出了幾個(gè)令人興奮的新教育課程：

咖啡和濃縮咖啡研磨機(jī)必需品：該實(shí)踐研討會(huì)由 Black Rabbit Service 的 Jason 'Double J' Johnson 教授，側(cè)重于掌握研磨大小、提取和風(fēng)味特征的技巧，以及研磨機(jī)維護(hù)和小修的基本技術(shù)培訓(xùn)

建立你的咖啡詞匯：Loupe Coffee Consulting 的 Sandra Loofbourow 帶領(lǐng)與會(huì)者參加了一場(chǎng)引人入勝的會(huì)議，內(nèi)容是通過(guò)理解味覺(jué)和嗅覺(jué)來(lái)提高感官技能，并使用全球公認(rèn)的風(fēng)味描述符練習(xí)風(fēng)味回憶和交流。

醞釀嗡嗡聲：非常規(guī)的營(yíng)銷策略：Deadstock Coffee 的 Ian Williams 分享了他在制定獨(dú)特的、針對(duì)社區(qū)定制的營(yíng)銷策略方面的專業(yè)知識(shí)。本次會(huì)議為參與者提供了制定有效、出色的營(yíng)銷計(jì)劃的工具。

烘焙商的商業(yè)規(guī)劃：這門實(shí)踐課程由 goodboybob 的 Marcus Young 教授，涵蓋了從啟動(dòng)成本到為希望發(fā)展或建立業(yè)務(wù)的烘焙商打造品牌的所有內(nèi)容。

展廳的教育特色包括 Barista 22 和 Dillanos Coffee Roasters 提供的 Business Building Essentials、Mill City Roasters 提供的 Roasting Rig、Cafe Imports 提供的杯測(cè)角，以及 Synesso、Planet Oat、Simple Cart Systems 和 Torque Coffee 提供的 Barista Playground。

展會(huì)的一大亮點(diǎn)是由 Pacific Foods Barista Series、Synesso、Espresso State of Mind、Caffe Umbria 和 Slow Pour Supply 的 Kimera 舉辦的備受期待的拿鐵藝術(shù)世界錦標(biāo)賽公開(kāi)賽。這場(chǎng)激動(dòng)人心的 64 名參賽者、對(duì)陣賽式的猝死比賽突出了來(lái)自全國(guó)和國(guó)際的拿鐵藝術(shù)家的技能和創(chuàng)造力。經(jīng)過(guò)三天的比賽，Caffe Umbria 的評(píng)委 Terika Raak、Blacksmith 的 Antoine Franklin 和 Coffee Code 的 Angie Park 確定了前三名拿鐵藝術(shù)家：

第一名：Kenji Tanaka - 德克薩斯州休斯頓

第二名：Marquis Monzon - 紐約

第三名：Kengo Araki - 日本，奈良

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“2024 年咖啡節(jié)的成功凸顯了咖啡行業(yè)充滿活力的本質(zhì)和推動(dòng)其發(fā)展的熱情社區(qū)，”Clarion Events 集團(tuán)副總裁 Lisa Berry 說(shuō)?！拔覀儗?duì)參展商和與會(huì)者的參與率和壓倒性的積極反饋感到興奮。Coffee Fest 不僅是展示創(chuàng)新的平臺(tái)，而且在塑造咖啡的未來(lái)方面也發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。

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繼展會(huì)取得成功后，Coffee Fest 計(jì)劃在短短一周內(nèi)（2024 年 10 月 11 日至 12 日）在明尼阿波利斯會(huì)議中心舉辦下一屆活動(dòng)。這個(gè)即將舉行的活動(dòng)將把中西部咖啡社區(qū)聚集在一起。重點(diǎn)本地公司包括 Mill City、Cafe Imports、Misfits Coffee、Duluth Coffee Company、Bully Brew Coffee 和 Instantwhip。當(dāng)?shù)匮葜v者將包括 Backstory Coffee Roasters 的創(chuàng)始人 Micah Svejda，他 20 多年來(lái)一直是精品咖啡界有影響力的參與者;Dan Anderson，著名的 Dogwood Coffee Company 的所有者和 The Get Down 的聯(lián)合創(chuàng)始人;Flava Café 的創(chuàng)始人 Shaunie Grigsby 因創(chuàng)建激發(fā)聯(lián)系和公平的社區(qū)中心而受到認(rèn)可;Cafe Imports 教育主管 Dylan Siemens，贏得了 2017 年美國(guó)釀酒商杯;以及 Wesley Andrews 的聯(lián)合創(chuàng)始人 Jared Thompson，他致力于使咖啡行業(yè)更具可持續(xù)性和包容性。

關(guān)于 Coffee Fest：

Coffee Fest 是精品咖啡專業(yè)人士的首屈一指的貿(mào)易展，為行業(yè)發(fā)展、創(chuàng)新和社區(qū)建設(shè)提供了一個(gè)充滿活力的平臺(tái)。自 1992 年以來(lái)，Coffee Fest 一直將咖啡店老板、烘焙師、咖啡師和行業(yè)專業(yè)人士與最新的產(chǎn)品、趨勢(shì)和教育經(jīng)驗(yàn)聯(lián)系起來(lái)。每場(chǎng)展會(huì)均設(shè)有互動(dòng)研討會(huì)、競(jìng)賽和廣闊的展廳，展示頂級(jí)設(shè)備、耗材和業(yè)務(wù)解決方案。

下一屆展會(huì)時(shí)間:2025 年 8 月 22 日至 23 日

展會(huì)地點(diǎn):北美洲?美國(guó)?奧蘭多

展會(huì)行業(yè):飲料?(意向參展請(qǐng)點(diǎn)擊詢洽盈拓展覽專業(yè)展會(huì)顧問(wèn)）