針對全球食品行業(yè)的動態(tài)變化，消費品論壇 (CGF) 的愛爾蘭都柏林國際食品展覽會于 4 月 8 日至 11 日舉行，有 500 多位食品行業(yè)專家齊聚一堂。

此次會議的主題是“食品安全——滿足不斷發(fā)展的世界的需求”，探討通過創(chuàng)新、全球合作和對環(huán)境管理的承諾來建設我們的食品安全能力的方法。

愛爾蘭都柏林國際食品展覽會是消費品論壇的行動聯(lián)盟，也是世界上最大的食品安全網(wǎng)絡之一，于 4 月 8 日至 11 日舉行年度會議。從行業(yè)領袖到技術專家和政策制定者，全球食品界齊聚一堂，重申他們的力量和持續(xù)的集體努力，以實現(xiàn)“人人享有安全食品”的使命。

在這個以重大技術突破為標志的時代，今年的 GFSI 大會把食品安全生態(tài)系統(tǒng)中的所有關鍵參與者聚集在一起，分享技術如何幫助形成長期食品安全問題的創(chuàng)新解決方案的見解，并討論未來挑戰(zhàn)的潛在解決方案。

CGF GFSI 總監(jiān) Erica Sheward 表示：

在過去 24 年里，GFSI 大會已成為全球食品安全日歷上“必參加”的活動，今年在新加坡舉行的大會也不例外。我們期待著歡迎全球食品安全領域的所有領導者參加我認為迄今為止最好的活動。

我們重點關注技術在幫助解決不斷變化的世界中面臨的食品安全問題方面所能帶來的挑戰(zhàn)和機遇，并討論新出現(xiàn)的問題，包括食品行業(yè)需要部署的戰(zhàn)略，因為氣候變化的影響威脅到以前久經(jīng)考驗的食品安全管理方法。

創(chuàng)新是食品安全的基石：創(chuàng)新是我們應對新興食品安全危害的最強大盟友。GFSI 2024 重點強調(diào)，人工智能等新興技術正在重新定義食品安全的跟蹤、檢測和保障格局。通過由該領域多個學科的全球專家主持的實際案例研究和討論，會議深入探討這些進步如何有潛力支持現(xiàn)有系統(tǒng)管理食品安全風險，同時也支持制定預防戰(zhàn)略，以應對新興風險，防止它們演變?yōu)槿蛭C。

全球聯(lián)盟的力量：隨著全球食品供應鏈變得前所未有的復雜和中斷，GFSI 的獨特力量正在為全球食品合作提供一個論壇，通過聯(lián)合食品安全體系中的所有重要參與者，包括監(jiān)管機構、政策制定者、學者、食品行業(yè)以及那些開發(fā)和提供應對新興食品安全挑戰(zhàn)的尖端解決方案的參與者。

可持續(xù)性：食品安全的支柱：食品安全與糧食保障之間的關鍵交集越來越緊密。與會者直接聽取國際專家的講解，了解為什么推動可持續(xù)的糧食保障方法必須始終以食品安全成果為核心，以及如何這兩個重要且相互關聯(lián)的成果結合起來。

遵循標準：整個食品行業(yè)必須遵循食品安全領域的標準和監(jiān)管實踐，包括這些標準和實踐因地區(qū)而異。與會者從同行和業(yè)內(nèi)其他人分享的一系列案例中學習，尤其是來自新加坡、印度和澳大利亞的同行和業(yè)內(nèi)其他人。

下屆展會時間及地點：2025年3月31日-4月3日????愛爾蘭? ? ?都柏林? ? ?食品? ? ?(意向參展請點擊詢洽盈拓展覽專業(yè)展會顧問）

中國組展機構：盈拓展覽，以優(yōu)質(zhì)服務和創(chuàng)新科技引領行業(yè)發(fā)展。榮獲多項殊榮，成為中國出境展覽服務行業(yè)的領先企業(yè)。