2023年韓國(guó)首爾國(guó)際食品及酒店用品展覽會(huì)精彩紛呈，展示了韓國(guó)市場(chǎng)對(duì)食品設(shè)備的需求。
享譽(yù)盛名的首爾美食與酒店烹飪挑戰(zhàn)賽（Seoul Food & Hotel Culinary Challenge）時(shí)隔 4 年后于 2023 年再次成功舉辦，參賽者多達(dá) 370 人。
INTERPORC（西班牙白豬肉跨行業(yè)農(nóng)業(yè)食品組織）首次作為金牌贊助商支持本次活動(dòng)，并提供了優(yōu)質(zhì)的西班牙豬肚和豬下巴，供廚師們?cè)诓穗戎惺褂茫故舅麄兊闹腔酆蛣?chuàng)新。
雀巢專業(yè)營(yíng)養(yǎng)品公司作為活動(dòng)的長(zhǎng)期贊助商（自 2015 年起），再次以銀牌贊助商的身份加入活動(dòng)，旨在提升年輕人才并促進(jìn)年輕廚師的發(fā)展。雀巢廚師休息室為參賽者提供了一個(gè)與更廣泛的烹飪界建立聯(lián)系、增進(jìn)感情的體驗(yàn)機(jī)會(huì)。
事實(shí)證明，商務(wù)咨詢計(jì)劃是展會(huì)期間一項(xiàng)非常有益的舉措，它使來(lái)自 21 個(gè)國(guó)家的 91 家國(guó)際參展商與特邀國(guó)內(nèi)買家成功舉行了 125 次會(huì)議。
該計(jì)劃還為尋求進(jìn)入韓國(guó)市場(chǎng)的國(guó)際參展商提供咨詢服務(wù)。
這個(gè)平臺(tái)為參展商提供了與經(jīng)核實(shí)的韓國(guó)進(jìn)口商和分銷商建立聯(lián)系的機(jī)會(huì)。
榮譽(yù)之國(guó)?
為慶祝韓國(guó)和加拿大之間長(zhǎng)達(dá) 60 年的外交關(guān)系，首爾美食與酒店（Seoul Food & Hotel）提名加拿大為 “榮譽(yù)之國(guó)”。此次活動(dòng)中的 “榮譽(yù)之國(guó) ”稱號(hào)是該活動(dòng)歷史上的第一次，活動(dòng)內(nèi)容包括引人入勝的烹飪演示和誘人的品嘗活動(dòng)，重點(diǎn)突出了加拿大的特色食材。
下屆展會(huì)時(shí)間：2025年6月10日-13日
展會(huì)地點(diǎn):?韓國(guó)? ? ?首爾
展會(huì)行業(yè):?食品
