Anuga 2025 德國科隆有機食品展覽會 將于 10 月 4 日至 8 日在科隆舉行，屆時將采用全新設計的展廳結構。Anuga Alternatives和Anuga Organic等主題區(qū)域將更加緊密地聯(lián)系在一起，以促進協(xié)同效應并縮短各部分之間的距離。以新的形式體驗 Anuga — 更佳的定位、更好的交流機會以及更清晰的全球趨勢概覽。
作為食品和飲料行業(yè)的頭號盛會，Anuga 明年將推出一個專門圍繞替代蛋白質多樣化產品領域的新板塊。從藻類和昆蟲蛋白質、蘑菇蛋白質到細胞培養(yǎng)肉 - Anuga Alternatives 強調了其對創(chuàng)新和可持續(xù)食品供應的承諾，符合“可持續(xù)增長”這一頂級主題。
充滿有價值的討論、演示、趨勢和創(chuàng)新的日子已經結束了——世界領先、最大的食品和飲料貿易展覽會 Anuga 2023 取得了壓倒性的成功，并再次重申了其行業(yè)第一的地位。我們對來自世界各地的貿易參觀者和參展商的顯著增長感到特別高興。
這一世界領先的貿易展覽會吸引了來自 200 個國家的約 140,000 名行業(yè)參觀者和來自 118 個國家的約 7,900 家參展商，超出了所有預期。參展商的國際代表性達到了令人印象深刻的 94%，而參觀者方面則達到了創(chuàng)紀錄的 80%。這鞏固了 Anuga 比以往更加國際化的形象，并重申了其在全球食品展覽中持續(xù)取得的成功。
目前，食品和飲料行業(yè)主要由七大食品趨勢主導：
替代肉類蛋白質、清潔標簽、方便食品和零食、無添加食品和健康食品、植物蛋白、超級食品和傳統(tǒng)谷物、可持續(xù)生產或包裝。
下屆展會時間:2025年10月4日-8日
展會行業(yè):食品
