2024年土耳其伊斯坦布爾國(guó)際海鮮展覽會(huì)：
魚粉和魚油被認(rèn)為是水產(chǎn)養(yǎng)殖中使用最廣泛和最受歡迎的飼料原料，因?yàn)樗峁┝损B(yǎng)殖魚類所需的所有必需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而其他原料則沒有這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。此外，魚粉是必需氨基酸、維生素和礦物質(zhì)的寶貴來源，使其成為動(dòng)物飲食中的首選成分。另一方面，魚油含有 omega-3 脂肪酸，以其健康益處而聞名。
毫不奇怪，在對(duì)富含蛋白質(zhì)的飼料的需求不斷增長(zhǎng)的推動(dòng)下，魚粉和魚油市場(chǎng)近年來穩(wěn)步增長(zhǎng)，尤其是在水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域。然而，在利用市場(chǎng)潛力方面需要應(yīng)對(duì)許多挑戰(zhàn)。
市場(chǎng)驅(qū)動(dòng)因素
各種相關(guān)組織對(duì)全球魚粉和魚油市場(chǎng)進(jìn)行了許多研究，有時(shí)會(huì)提供相互矛盾的數(shù)據(jù)。
根據(jù)最受尊敬的聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織 （FAO） 的數(shù)據(jù)，2022 年全球魚粉貿(mào)易量達(dá)到 370 萬噸，比 2021 年增長(zhǎng) 12%。
市場(chǎng)研究公司 Mordor Intelligence 報(bào)告稱，2024 年全球魚粉和魚油市場(chǎng)估計(jì)為 82.8 億美元，預(yù)計(jì)到 2029 年將達(dá)到 145.5 億美元，2024 年至 2029 年的復(fù)合年增長(zhǎng)率 （CAGR） 為 11.93%。
亞太地區(qū)是魚粉和魚油的重要市場(chǎng)，受該地區(qū)大型水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的推動(dòng)，尤其是在中國(guó)、印度、越南、泰國(guó)和印度尼西亞等國(guó)家。
在生產(chǎn)方面，亞太地區(qū)也是一個(gè)主要參與者，中國(guó)和秘魯是重要的魚粉和魚油生產(chǎn)國(guó)。這兩個(gè)國(guó)家總共生產(chǎn)了全球約 25% 的魚粉和 20% 以上的魚油產(chǎn)量。
中國(guó)是世界上最大的魚粉消費(fèi)國(guó)，約占全球消費(fèi)量的 60%。該國(guó)正在積極爭(zhēng)取產(chǎn)品質(zhì)量并提供高價(jià)格。與此同時(shí)，秘魯漁獲量的減少導(dǎo)致中國(guó)將注意力轉(zhuǎn)向其他出口國(guó)，而沒有減少采購(gòu)量。
預(yù)計(jì)未來幾年，亞太地區(qū)國(guó)家將占據(jù)全球魚粉和魚油市場(chǎng)的最大份額。
歐洲也是全球最大的魚粉和魚油消費(fèi)國(guó)和生產(chǎn)國(guó)之一。
成熟的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，特別是在挪威、丹麥和蘇格蘭等國(guó)家，推動(dòng)了對(duì)魚粉作為養(yǎng)殖魚類和甲殼類動(dòng)物飼料的需求。
此外，由于人們對(duì) omega-3 脂肪酸相關(guān)的健康益處的高度認(rèn)識(shí)，歐洲對(duì)食品和膳食補(bǔ)充劑行業(yè)對(duì)魚油的需求也更高。
根據(jù)歐洲漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖市場(chǎng)觀察站 （EUMOFA） 的最新報(bào)告，歐盟每年生產(chǎn) 370,000 至 520,000 公噸魚粉，魚油產(chǎn)量約為 120,000 至 190,000 公噸。
丹麥?zhǔn)菤W盟的主要生產(chǎn)國(guó)，占總產(chǎn)量的 40-50%。
預(yù)計(jì)未來幾年歐洲將在全球魚粉和魚油市場(chǎng)中以最快的速度增長(zhǎng)。
其他地區(qū)的魚粉和魚油市場(chǎng)也有自己的驅(qū)動(dòng)力。例如，政府日益增加的支持和水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的興起是推動(dòng)北美魚粉和魚油市場(chǎng)增長(zhǎng)的一些主要因素。
據(jù)糧農(nóng)組織稱，未來幾年北美魚粉和魚油市場(chǎng)預(yù)計(jì)將以 8.5% 的大幅復(fù)合年增長(zhǎng)率增長(zhǎng)。
下屆展會(huì)時(shí)間：2025年5月
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