自成立以來，阿爾及利亞阿爾及爾國際食品和食品包裝機械展覽會(Djazagro)的聲譽不斷提高，展會的參展商數(shù)量和參觀者人數(shù)逐年增加。
下一屆展會被公認為高度專業(yè)化，將于2025 年 4 月 7 日（星期一）至 10 日（星期四）在阿爾及爾的 SAFEX 展覽中心舉行，預計將迎來 600 多家參展商和 20,000 名參觀者。
市場預計
未來幾年，食品加工和處理設(shè)備市場預計將增長 6%，復合年增長率 （CAGR） 將達到 1751 億美元，而 2021 年為 1306 億美元。 根據(jù) MarketsandMarkets 的一項研究，全球?qū)庸な称返男枨笤黾訉⑼苿釉鲩L，但也將受到消費者生活方式變化的推動。其他因素包括將改變生產(chǎn)設(shè)備的技術(shù)飛躍，以及食品加工業(yè)的投資機會飆升。
該研究涵蓋了食品加工、餐飲和包裝三個領(lǐng)域，分別涉及肉類和家禽、烘焙和糖果、酒精飲料、軟飲料和乳制品行業(yè)。在這些細分市場中，食品包裝設(shè)備預計將在此期間出現(xiàn)最強勁的增長，因為消費者正在尋找更具吸引力的包裝，尤其是高檔產(chǎn)品。
烘焙產(chǎn)品，食品行業(yè)增長最快的部分
同期，烘焙和糖果產(chǎn)品預計將占據(jù)食品加工和處理設(shè)備市場的最大份額。為什么會這樣？這些產(chǎn)品的保質(zhì)期短，一方面消費者對新鮮度的偏好有些矛盾，另一方面對保質(zhì)期的偏好較長。
與此同時，對本地生產(chǎn)的面包和烘焙產(chǎn)品的需求不斷增長，刺激了對面包生產(chǎn)設(shè)備的訂單。根據(jù)這項研究，用于糖果加工的涂層系統(tǒng)等基本設(shè)備也顯示出強大的增長潛力。
亞太地區(qū)支持自動化和數(shù)字化
2021 年至 2026 年，亞太地區(qū)將占據(jù)最大的市場份額。在該地區(qū)，食品包裝行業(yè)非常注重自動化、數(shù)字化和可持續(xù)創(chuàng)新。這一趨勢可以用在線零售的指數(shù)級增長和消費者對環(huán)境問題的興趣來解釋。
與嬰兒潮一代相比，亞太地區(qū)的千禧一代比嬰兒潮一代更多，他們表達了對電子商務(wù)商業(yè)模式的強烈期望，這些模式的響應(yīng)速度更快，最重要的是，對可持續(xù)性和環(huán)境等問題更加敏感。
要了解有關(guān)食品加工和處理設(shè)備行業(yè)的更多信息，請關(guān)注我們將于2025 年 4 月 7 日至 10日在阿爾及爾舉行的下一屆 Djazagro。
下屆展會時間：2025年4月7日-10日
展會行業(yè):食品
