2024年泰國(guó)曼谷國(guó)際亞洲世界食品展(THAIFEX - ANUGA ASIA)是亞洲一年一度的食品和飲料 (F&B) 展覽會(huì)，由泰國(guó)國(guó)際貿(mào)易促進(jìn)部 (DITP)、泰國(guó)商務(wù)部、泰國(guó)商會(huì) (TCC) 和科隆展覽公司主辦,在IMPACT國(guó)際展覽和會(huì)議中心（泰國(guó)曼谷）舉行。
THAIFEX - ANUGA ASIA 2024 的主題為“超越美食體驗(yàn)” ，致力于為企業(yè)、餐飲行業(yè)的零售商、超市、購(gòu)物中心、酒店、餐廳以及那些尋求餐飲業(yè)務(wù)合作伙伴和與泰國(guó)及國(guó)際企業(yè)開(kāi)展業(yè)務(wù)機(jī)會(huì)的人士提供一個(gè)論壇。此外，展會(huì)還將介紹最新的產(chǎn)品趨勢(shì)，幫助參與者掌握消費(fèi)者需求，提高業(yè)務(wù)效率。
在為期5天的展會(huì)期間，參觀者可以參觀并在展會(huì)上與設(shè)有展位的公司洽談商機(jī)。最后一天，展會(huì)向公眾開(kāi)放，供公眾參觀和購(gòu)物。
DITP 局長(zhǎng)Phusit Ratanakul Sereroengrit先生表示：“THAIFEX – ANUGA ASIA 提供一個(gè)全球貿(mào)易論壇，為食品和飲料市場(chǎng)創(chuàng)造新的貿(mào)易機(jī)會(huì)。在過(guò)去的三十年里，THAIFEX – ANUGA ASIA 已成為亞洲地區(qū)規(guī)模最大、最全面的食品和飲料展覽會(huì)?！?/span>
展會(huì)吸引了來(lái)自50多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的3000多家企業(yè)參展，設(shè)置6000多個(gè)展位。為期五天的展會(huì)期間吸引來(lái)自世界各地的8萬(wàn)多名參觀者。超過(guò) 160 家越南參展商亮相 Thaifex，向參展各國(guó)的買(mǎi)家和進(jìn)口商宣傳和介紹越南食品和飲料產(chǎn)品，并尋求國(guó)際商業(yè)和投資伙伴。
THAIFEX – ANUGA ASIA 2024 有哪些有趣之處？
此次展會(huì)按食品和飲料產(chǎn)品類(lèi)別設(shè)置11個(gè)展館，包括咖啡及茶品區(qū)、飲料區(qū)、高端食品區(qū)、餐飲服務(wù)區(qū)、食品技術(shù)區(qū)、冷凍食品區(qū)、果蔬區(qū)、肉類(lèi)區(qū)、大米區(qū)、海鮮區(qū)、糖果及蜜餞區(qū)。
此外，展會(huì)通過(guò)6大主題展區(qū)介紹當(dāng)今最先進(jìn)的食品飲料解決方案，包括THAIFEX – ANUGA未來(lái)食品市場(chǎng)、THAIFEX – ANUGA清真市場(chǎng)、THAIFEX – ANUGA有機(jī)市場(chǎng)、THAIFEX – ANUGA初創(chuàng)企業(yè)、THAIFEX – ANUGA味道創(chuàng)新秀（最具創(chuàng)意和創(chuàng)新性的食品飲料產(chǎn)品展示區(qū)）和THAIFEX – ANUGA趨勢(shì)區(qū)（介紹十大消費(fèi)趨勢(shì)的區(qū)域）。
泰國(guó)商會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)Kitsana Vachekrilas 博士 表示：“THAIFEX – ANUGA ASIA 的成功對(duì)泰國(guó)乃至整個(gè)亞洲的食品飲料行業(yè)都具有重要意義。此次展會(huì)不僅為初創(chuàng)企業(yè)帶來(lái)了機(jī)遇，也為泰國(guó)的大型和小型企業(yè)帶來(lái)了向國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)推出產(chǎn)品的機(jī)會(huì)。該展會(huì)還被評(píng)為全球四大食品行業(yè)貿(mào)易展之一?！?/span>
此外，展會(huì)還組織一系列精彩的活動(dòng)和比賽，例如：
未來(lái)食品體驗(yàn)+：深入探討可持續(xù)生產(chǎn)流程、新的餐飲趨勢(shì)和行業(yè)技術(shù)創(chuàng)新。
替代蛋白質(zhì)風(fēng)味和口感大賽：未來(lái)食品體驗(yàn)+的一部分，一場(chǎng)關(guān)于肉類(lèi)替代蛋白質(zhì)解決方案的大賽。參觀者可以根據(jù)口味、質(zhì)地、香氣和創(chuàng)新等標(biāo)準(zhǔn)參與選擇最佳的替代蛋白質(zhì)產(chǎn)品。
泰國(guó)終極廚師挑戰(zhàn)賽：比賽匯集了來(lái)自世界各地的700多名廚師。獲勝者將被授予泰國(guó)頂級(jí)廚師的稱號(hào)。
Kitsana 博士強(qiáng)調(diào):“2024 年 THAIFEX – ANUGA ASIA專(zhuān)注于可持續(xù)和環(huán)保烹飪產(chǎn)品的創(chuàng)新。這些不僅僅是一時(shí)的潮流，更代表著未來(lái)新的生活方式。”
以下是今年推出的一些亮點(diǎn)：
減碳產(chǎn)品：包括減少二氧化碳排放量80%的有機(jī)大豆奶酪、減少溫室氣體排放的環(huán)保燕麥奶、采用天然材質(zhì)制成的食品級(jí)手套等。這些是負(fù)責(zé)任地生產(chǎn)和監(jiān)督的產(chǎn)品，符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)并得到全球認(rèn)可。
減少食物浪費(fèi)的產(chǎn)品：包括用生產(chǎn)香蕉片得到的香蕉片制成的零食、用保鮮膜回收的靴子、用廢棄榴蓮殼生產(chǎn)的有機(jī)肥料、用腰果粉和碎腰果制成的牛奶、用羅望子種子制成的產(chǎn)品（可用于果凍和果醬等各種產(chǎn)品）。
環(huán)保包裝：包括紙質(zhì)食品包裝、用安全且100%可生物降解的大豆油墨印刷的產(chǎn)品、由玉米淀粉和木薯淀粉制成的100%可生物降解的生物基袋子、以及兩年內(nèi)可生物降解的塑料包裝。
除了可持續(xù)性之外，健康產(chǎn)品也是新的主流消費(fèi)趨勢(shì)。
科隆展覽亞太區(qū)董事總經(jīng)理兼副總裁 Mathias Kuepper 表示：“如今的消費(fèi)者越來(lái)越重視健康和生活質(zhì)量，對(duì)健康食品的需求也隨之增加。在THAIFEX – ANUGA ASIA 2024 展會(huì)上，我們向來(lái)賓介紹代表這一趨勢(shì)的產(chǎn)品，例如植物蛋白或兒童健康糖果?！?/span>
中國(guó)組展機(jī)構(gòu)：盈拓展覽，作為福建省外貿(mào)優(yōu)質(zhì)服務(wù)商，助力福建企業(yè)走向世界。專(zhuān)業(yè)展覽服務(wù)，贏得客戶廣泛贊譽(yù)。
下屆展會(huì)時(shí)間：2025年05月27號(hào)~05月31號(hào)
展會(huì)行業(yè)：食品
