2024年沙特阿拉伯利雅得國際風味展覽會：

在今年于巴西舉行的農業(yè)科技峰會上，巴西農業(yè)部創(chuàng)新、可持續(xù)發(fā)展與合作秘書 Renata Miranda?指出了南美農業(yè)的一個悖論：

拉丁美洲是世界上最大的糧食生產(chǎn)超級大國之一，但該地區(qū)“也生活在最嚴重的饑餓率和結構性貧困中”。

為了改變這種情況，Miranda 的愿景是讓南美洲自己定位為可持續(xù)食品超級大國，推動可持續(xù)食品供應鏈的全球轉型。

1.南美洲生產(chǎn)多少糧食？

南美洲生產(chǎn)了世界約?30%?的食品，其中包括全球農產(chǎn)品出口的?10%。該地區(qū)還擁有大量的人均土地和水資源，占全球降水量的 29%，占世界可再生資源的 33%。

2022 年，拉丁美洲和加勒比地區(qū)的農業(yè)出口額為 1078.6 億美元，其中油料作物占最大份額，為 432.7 億美元。

南美洲出口的一些農產(chǎn)品包括：

• 咖啡：?哥倫比亞、秘魯和巴西生產(chǎn)了世界上大部分的咖啡。

• 辣椒、葡萄、鱷梨和柑橘類水果：?主要出口國包括阿根廷、智利和秘魯。

• 大豆：?2023 年，僅巴西的大豆出口就達到了創(chuàng)紀錄的 37.44 億蒲式耳（比上一年增長 29%）。

該地區(qū)被認為是一個農業(yè)工業(yè)超級大國，但糧食不安全仍然是當?shù)厣鐓^(qū)面臨的一個嚴重問題。

2.世界糧食拼圖中的重要地區(qū)

根據(jù)世界經(jīng)濟論壇的數(shù)據(jù)，拉丁美洲在解決全球糧食短缺問題方面具有戰(zhàn)略地位，因為它提供了三個關鍵要素：

• 生產(chǎn)潛力大。

• 中立的地緣政治立場。

• 強大的勞動力資源。

憑借可持續(xù)糧食生產(chǎn)的資源（尤其是我們之前提到的雨水和可再生能源）以及超過?3 億的勞動力，世界經(jīng)濟論壇同意米蘭達的觀點：拉丁美洲國家提高生產(chǎn)增長能力的所有要素都已準備就緒。

到 2050 年，該地區(qū)可以供應全球五分之二的水果和蔬菜。

3.將富足帶回南美洲

對全球食品供應鏈的好處是顯而易見的——該地區(qū)可以改善世界各地的糧食安全。但是南美洲的糧食安全情況如何？

米蘭達指出，獲得食物并不是唯一的悖論;因為盡管南美洲是世界上農業(yè)生產(chǎn)率最高的地區(qū)之一，并且每年增長 4%（是世界平均水平的兩倍），但該地區(qū)仍在與技術采用率低和農業(yè)生產(chǎn)者教育條件差的問題作斗爭。

盡管該地區(qū)在政治上保持中立，但經(jīng)濟也不穩(wěn)定——經(jīng)濟危機與阿根廷、巴西、智利和厄瓜多爾等國家的食品出口量形成鮮明對比。

4.如何打破糧食生產(chǎn)成功和區(qū)域經(jīng)濟斗爭的悖論？

至關重要的是，米蘭達呼吁重新調整地緣政治權力動態(tài)——考慮到糧食在全球安全和關系中的關鍵作用。她指出，需要將權力交還給生產(chǎn)糧食的國家和地區(qū)。

該地區(qū)正處于一個機遇時期。它可以為世界提供可持續(xù)的糧食生產(chǎn)。但是，為了使這項工作對南美國家在經(jīng)濟上可持續(xù)，政府政策和業(yè)務運營必須反映該地區(qū)對全球糧食安全貢獻的價值，并使南美洲能夠創(chuàng)造財富和糧食。

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下屆展會時間：2025年10月01號~10月03號

展會地點：沙特 利雅得

展會行業(yè)：食品

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