德國(guó)漢堡國(guó)際酒店及餐飲設(shè)備展覽會(huì)Internorga是酒店，餐廳，面包店和糖果的領(lǐng)先貿(mào)易展覽會(huì)。作為這些行業(yè)的年度會(huì)議地點(diǎn)，它將在2025年3月14日至18日以漢堡梅斯舉行。國(guó)家和國(guó)際參展商將為整個(gè)餐飲服務(wù)和酒店市場(chǎng)提供其產(chǎn)品、趨勢(shì)和創(chuàng)新。本屆展會(huì)還有國(guó)際會(huì)議，廣泛的支持計(jì)劃和創(chuàng)新的行業(yè)競(jìng)賽。
“廚房技術(shù)和設(shè)備”展覽區(qū)
將廚房放在餐飲概念的核心中：200多家公司將展示最新的趨勢(shì)和創(chuàng)新，智能解決方案和設(shè)備，這些趨勢(shì)和設(shè)備將在德國(guó)漢堡國(guó)際酒店及餐飲設(shè)備展覽會(huì)的“廚房技術(shù)和設(shè)備”展覽區(qū)域中塑造我們的烹飪未來。
自動(dòng)化，能源效率，資源保護(hù)，衛(wèi)生和安全性是2025年與餐飲業(yè)特別相關(guān)的一些主題。Internorga 2025的參展商都專注于解決明天的挑戰(zhàn)。在這方面，尤其是B6和B7的“廚房技術(shù)和設(shè)備”展覽區(qū)域脫穎而出，并以主持徹底改變?cè)撔袠I(yè)的眾多產(chǎn)品首映而聞名。那里的國(guó)家和國(guó)際參展商將提供新的靈感以及解決問題的解決方案，這些問題將使專業(yè)廚師能夠最佳地裝備其廚房。
Meiko參展商的見解
帶有網(wǎng)絡(luò)設(shè)備的智能廚房解決方案對(duì)許多參展商起著關(guān)鍵作用。例如，理性的AG將證明如何使用云解決方案和物聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)來自動(dòng)化廚房流程并優(yōu)化能源消耗。這些技術(shù)有助于解決熟練工人的短缺，并減輕員工的負(fù)擔(dān)。MKN和Meiko等公司面對(duì)能源成本上升，依靠節(jié)能技術(shù)。他們將通過綜合，優(yōu)化的熱恢復(fù)系統(tǒng)和節(jié)水技術(shù)來展示電器，以幫助餐飲改善其碳足跡并更可持續(xù)地運(yùn)行。
“創(chuàng)建人體工程學(xué)健康和可持續(xù)的工作場(chǎng)所對(duì)我們的可持續(xù)性工作非常重要。我們確保機(jī)器的能源消耗降至最低，同時(shí)將人們或操作員放置在我們開發(fā)的中心。這就是為什么我們分析了如何使通行洗碗機(jī)更易于操作的原因。如果只需要一個(gè)簡(jiǎn)單的按鈕，我們將此解決方案集成到我們的技術(shù)中，以使該工作場(chǎng)所盡可能愉快?！盡eiko Deutschland GmbH的董事總經(jīng)理Lars Urban表示。
展會(huì)另一個(gè)亮點(diǎn)將是德國(guó)為即將到來的廚師，下一個(gè)廚師獎(jiǎng)的競(jìng)爭(zhēng)。這不僅使才華橫溢的年輕廚師成為頂級(jí)廚師的途徑，而且還接近國(guó)家和國(guó)際廚房技術(shù)和設(shè)備公司。“Internorga是整個(gè)行業(yè)聚集在一起的地方，以發(fā)現(xiàn)有關(guān)最新發(fā)展的創(chuàng)新和交換想法。我們很高興能夠使廚房技術(shù)大廳與計(jì)劃的重點(diǎn)介紹，例如下一個(gè)廚師獎(jiǎng)，并在所有參與其中的人中促進(jìn)思想交流。”Internorga導(dǎo)演Matthias Balz。
Internorga 2025不僅會(huì)在廚房技術(shù)和設(shè)備領(lǐng)域呈現(xiàn)大量新的創(chuàng)新產(chǎn)品，而且還將為互動(dòng)，知識(shí)轉(zhuǎn)移和網(wǎng)絡(luò)提供大量機(jī)會(huì)：訪客可以期待流行的亮點(diǎn)，例如在工作后的休息室和開放舞臺(tái)上令人興奮的靈感。
中國(guó)組展機(jī)構(gòu)：盈拓展覽，中國(guó)商務(wù)部外貿(mào)發(fā)展事務(wù)局指定國(guó)際展覽公共信息服務(wù)平臺(tái)。權(quán)威認(rèn)可，信息暢通，為企業(yè)出海提供有力支持。
下屆展會(huì)時(shí)間：2026年03月13號(hào)~03月17號(hào)
展會(huì)行業(yè)：酒店
