Beaujolais提供了該地區(qū)的土壤優(yōu)先視角，并伴隨著深入的分析品嘗。隨著2017年Sigales土壤研究的完成，對Beaujolais獨(dú)特的風(fēng)土的理解已達(dá)到新水平。該項(xiàng)目跨越了十年，涉及數(shù)千種土壤樣本，并確認(rèn)了葡萄酒生產(chǎn)商的假設(shè)是，Beaujolais可能是世界上地球葡萄酒最多的葡萄酒地區(qū)。這個獨(dú)特的研討會由Beaujolais的Mosaic of Mosaic of Beaujolais的進(jìn)化和互動指南提供動力，探索了逐行區(qū)域，同時通過大開眼界的葡萄酒品嘗。

費(fèi)爾南多·貝塔塔（Fernando Beteta ）是一位以謙虛的舉止而聞名的大師侍酒師，在研究歐洲和泰國的酒店管理后，他的職業(yè)生涯就開始了他的職業(yè)生涯。他在芝加哥的餐廳麗思卡爾頓餐廳擔(dān)任餐廳經(jīng)理時發(fā)現(xiàn)了自己對葡萄酒的熱情，最終在六年后成為侍酒師。貝塔塔（Beteta）擔(dān)任了著名的職位，包括芝加哥公園凱悅酒店（Park Hyatt）的諾米（Nomi）葡萄酒總監(jiān)，在那里他監(jiān)督了一個超過10,000瓶的地窖。

他的才華得到了認(rèn)可，獲得了諸如中西部最佳年輕侍酒師和美國最佳新侍酒師等獎項(xiàng)。 Beteta共同創(chuàng)立了Tenzing Wine＆Spirits，現(xiàn)在是High Road Wine＆Spirits的合作伙伴，繼續(xù)體現(xiàn)了侍酒師的生活方式，作為旅行者和行業(yè)觀察者。

中國組展機(jī)構(gòu)：盈拓展覽，憑借豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)的服務(wù)團(tuán)隊，成為中國企業(yè)出海展覽的優(yōu)選合作伙伴。

下屆展會時間：2026年05月

展會地點(diǎn)：美國 芝加哥

展會行業(yè)：酒

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