2024年英國倫敦酒吧貿(mào)易展覽會(huì)：相當(dāng)多的人將無酒精飲料納入喝酒的場合。

根據(jù)研究咨詢公司KAM和無酒精啤酒品牌LuckySaint制作的一份新行業(yè)報(bào)告，四分之一的英國飲酒者在去酒館和酒吧時(shí)交替喝酒和無酒精飲料。

2024年英國倫敦酒吧貿(mào)易展覽會(huì)發(fā)布，研究了英國各地不斷變化的飲酒習(xí)慣，最明確的跡象表明英國是一個(gè)溫和的國家。

從歷史上看，它被視為指定司機(jī)的保留地，現(xiàn)在我們看到相當(dāng)多的人無酒精飲料納入他們也喝酒的場合。四分之一的英國人口正在通過“斑馬條紋”的做法來節(jié)制他們的酒精消費(fèi)——當(dāng)一個(gè)人在一次訪問中交替飲用酒精和非酒精飲料時(shí)。

如果包括一個(gè)人混合酒精和非酒精飲料，而不一定是“斑馬條紋”的情況，這個(gè)數(shù)字上升到每3個(gè)英國成年人中就有2個(gè)（18-24歲人群的78%）。報(bào)告發(fā)現(xiàn)，適度飲酒現(xiàn)在是英國成年人全年的習(xí)慣。四分之三的英國飲酒成年人表示，他們目前正在2024年積極節(jié)制飲酒。據(jù)報(bào)道，每月飲酒超過一次的英國成年人人數(shù)顯著下降，這一數(shù)字從2023年的93%（2022年的95%）下降到2024年的88%。這與11m英國成年人（16%的英國成年人）在過去12個(gè)月中首次嘗試低酒精和無酒精啤酒相吻合。

根據(jù)KAMInsights的數(shù)據(jù)，超過1/5的18-24歲年輕人聲稱不喝酒，是所有年齡段中最高的。該報(bào)告還發(fā)現(xiàn)，53%的18-24歲年輕人報(bào)告每周或更多次去酒館或酒吧。該報(bào)告指出，英國成年人每3家酒吧中就有超過1人沒有喝酒，這凸顯了英國人對(duì)酒吧的熱愛如何持續(xù)存在。數(shù)據(jù)顯示，雖然年輕人的酒精消費(fèi)量有所下降，但酒吧仍然是社交聯(lián)系的場所。年輕人對(duì)高質(zhì)量的無酒精選擇有明顯的需求，68%的人表示他們?cè)谶^去三個(gè)月里提前離開了場地或者因?yàn)榈投炔詈蜎]有選擇而感到失望。

該報(bào)告還顯示了不飲酒者對(duì)場所選擇的影響。65%的英國成年人表示，他們?nèi)后w中的非飲酒者會(huì)影響場所的選擇，比2023年的46%有所增加。2024年，18-24歲人群的這一數(shù)字更高，為85%。

隨著飲酒習(xí)慣的改變，適度正在成為日常生活的一部分。我們不再審核視為僅與特定場合或工作日相關(guān)。相反，最經(jīng)常發(fā)生的節(jié)制發(fā)生在周末（31%的英國成年人對(duì)27%的工作日，17%的慶?；顒?dòng)，11%的干旱一月）。

隨著無酒精飲料越來越受歡迎并在不同領(lǐng)域出現(xiàn)，包括主要超市午餐時(shí)間的用餐優(yōu)惠，該研究強(qiáng)調(diào)了英國在不同環(huán)境中對(duì)無酒精飲料的態(tài)度。報(bào)告發(fā)現(xiàn)，76%的英國成年人認(rèn)為同事在工作中在辦公桌上喝無酒精啤酒是可以接受的，在18-24歲的年輕人中，這一比例上升到85%。

KAM的醫(yī)學(xué)博士KatyMoses說：“越來越多的英國成年人正在積極節(jié)制他們的飲酒量，無論是出于改善身心健康的愿望，還是為了省錢。積極適度（人們積極改變行為以減少飲酒）發(fā)生在所有年齡段和一周中的所有日子——四分之一的英國成年人表示，他們采用策略在一定程度上節(jié)制飲酒?！?/span>

然而，關(guān)鍵是，酒精消費(fèi)量的減少并不意味著對(duì)酒館、酒吧和餐館優(yōu)質(zhì)體驗(yàn)的需求減少。人們不想錯(cuò)過所有通常有酒精的場合，例如與朋友一起去酒吧、慶祝生日、邊看體育賽事邊喝啤酒。研究發(fā)現(xiàn)，許多人現(xiàn)在外出時(shí)飲酒方式不同，并采用新的節(jié)制策略，例如在同一天晚上交替飲用含酒精和不含酒精的飲料，稱為斑馬條紋。英國未來的社交活動(dòng)肯定不會(huì)那么以酒精為中心。

LuckySaint的創(chuàng)始人LukeBoase說：“這份報(bào)告表明，人們的節(jié)制方式正在不斷發(fā)展。除了像DryJanuary這樣的傳統(tǒng)節(jié)制時(shí)刻外，人們還尋求全年少喝酒，甚至在晚上外出時(shí)交替喝酒和無酒精。”

數(shù)千年來，人們一直以飲酒為社交場合——無論是在酒吧里喝一品脫啤酒，還是喝一杯香檳來紀(jì)念特殊場合——我們看到人們對(duì)酒精的態(tài)度正在發(fā)生文化上的快速轉(zhuǎn)變。令人興奮的是看到節(jié)制的持續(xù)興起，人們?cè)谏钪腥谌霟o酒精飲料的方式，以及斑馬條紋的出現(xiàn)。無酒精飲料有很大的機(jī)會(huì)對(duì)國家的健康產(chǎn)生巨大的積極影響，報(bào)告顯示，繼續(xù)提高優(yōu)質(zhì)無酒精飲料的可用性和知名度對(duì)于實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)至關(guān)重要。

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下屆展會(huì)時(shí)間：2026年03月30號(hào)~04月01號(hào)

展會(huì)地點(diǎn)：英國 倫敦

展會(huì)行業(yè)：酒店

(意向參展請(qǐng)點(diǎn)擊詢洽盈拓展覽專業(yè)展會(huì)顧問)