馬來(lái)西亞吉隆坡國(guó)際食品及飲料展覽會(huì)MIFB作為馬來(lái)西亞首要的食品和飲料貿(mào)易活動(dòng)，宣布將于三年內(nèi)與馬來(lái)西亞特種咖啡協(xié)會(huì)Msca合辦馬來(lái)西亞全國(guó)咖啡錦標(biāo)賽Mncc。這一合作關(guān)系也標(biāo)志著一個(gè)令人興奮的新篇章的開(kāi)始。MIFB同時(shí)也是一個(gè)致力于引入專(zhuān)門(mén)的咖啡和以茶為重點(diǎn)的平臺(tái)。

對(duì)咖啡和茶的重視,以及咖啡館文化的興起,也完全符合2025年馬來(lái)西亞吉隆坡國(guó)際食品及飲料展覽會(huì)的主題:為未來(lái)做好準(zhǔn)備，服務(wù)于潮流的演變。這一主題反映了食品和飲料行業(yè)的變化動(dòng)態(tài),突出了對(duì)特種咖啡的需求日益增長(zhǎng),同時(shí)也反映了對(duì)特別咖啡的流行。2025年馬來(lái)西亞吉隆坡國(guó)際食品及飲料展覽會(huì)將于7月30日至8月1日舉行，MIFB將以咖啡和茶葉行業(yè)的本地和國(guó)際參展商以及其他與咖啡相關(guān)的部分如飲料、面包房和糕點(diǎn)店為特色,同時(shí)作為半決賽和決賽的大舞臺(tái)。?

馬來(lái)西亞全國(guó)咖啡錦標(biāo)賽Mncc，這一著名的全國(guó)性比賽旨在慶祝和提升馬來(lái)西亞的專(zhuān)業(yè)咖啡人才,將熟練的咖啡師、釀酒師和咖啡品嘗者聚集在一起,為期一年之久。Mncc作為這個(gè)國(guó)家的承認(rèn)和培養(yǎng)咖啡大師的首要國(guó)家平臺(tái),在蓬勃發(fā)展的當(dāng)?shù)乜Х仁袌?chǎng)中,家庭釀造人才成為焦點(diǎn)。

“由于新一代咖啡愛(ài)好者的出現(xiàn),他們既重視質(zhì)量又重視創(chuàng)新,我們當(dāng)?shù)氐目Х任幕?jīng)歷了迅速的、強(qiáng)勁的演變。這些變化不僅改變了馬來(lái)西亞人對(duì)咖啡的享受,而且還使馬來(lái)西亞成為全球咖啡界的一個(gè)充滿活力的參與者。我們自豪地培育這個(gè)充滿活力的社區(qū),培育本地釀造的人才,我們期待著慶祝本地和全球的咖啡傳統(tǒng),并通過(guò)我們的伙伴關(guān)系,提升我們國(guó)家在世界舞臺(tái)上的地位?！瘪R來(lái)西亞專(zhuān)業(yè)咖啡協(xié)會(huì)主席凱爾文·恩戈表示。

實(shí)際上,在過(guò)去的十年里,咖啡文化在不斷發(fā)展,在本地消費(fèi)者中開(kāi)拓獨(dú)特的市場(chǎng)。特別是年輕消費(fèi)者,推動(dòng)了對(duì)特種咖啡的需求,推動(dòng)了流行的全球咖啡和飲料品牌的迅速擴(kuò)張。此外,馬來(lái)西亞將全球咖啡趨勢(shì)與當(dāng)?shù)仫L(fēng)味相融合的能力也在當(dāng)代特色咖啡體驗(yàn)與當(dāng)?shù)卣滟F傳統(tǒng)之間創(chuàng)造了獨(dú)特的和諧。

這項(xiàng)倡議也加強(qiáng)了展會(huì)的咖啡和茶的生態(tài)系統(tǒng),康斯特爾市場(chǎng)首席執(zhí)行官保羅·李分享:“接下來(lái)的三年對(duì)我們來(lái)說(shuō)是令人興奮的一步。這種合作的核心是促進(jìn)企業(yè)、社區(qū)和文化之間有意義的聯(lián)系,同時(shí)展示馬來(lái)西亞充滿活力的咖啡館景觀和豐富的多樣性。我們不僅強(qiáng)調(diào)了當(dāng)?shù)乜Х冉绲娜瞬?而且還引發(fā)了全球性的對(duì)話,這些對(duì)話能夠推動(dòng)食品和咖啡業(yè)的創(chuàng)新和復(fù)原力,而馬來(lái)西亞是其中的核心。”

保羅接著補(bǔ)充道:"我們感謝有機(jī)會(huì)與MSCA合作,并珍惜這一機(jī)會(huì),將我們對(duì)展會(huì)生態(tài)系統(tǒng)的支持?jǐn)U展到蓬勃發(fā)展的咖啡和茶葉行業(yè)。我們的重點(diǎn)是通過(guò)各種舉措,例如以?xún)?nèi)容為主導(dǎo)的會(huì)議,為《2025年國(guó)際糧食計(jì)劃》提供更多的高質(zhì)量買(mǎi)家,這些舉措能夠激發(fā)人們的想法,促進(jìn)工業(yè)進(jìn)步,并解決食品和飲料部門(mén)的緊迫全球挑戰(zhàn),如可持續(xù)性、創(chuàng)新和糧食安全。"

通過(guò)應(yīng)對(duì)這些新趨勢(shì),MIFB 2025將自己定位為馬來(lái)西亞餐飲業(yè)和咖啡業(yè)合作與創(chuàng)新的推動(dòng)力量,加強(qiáng)國(guó)家在該地區(qū)不斷變化的食品和飲料景觀中的領(lǐng)導(dǎo)作用。

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下屆展會(huì)時(shí)間：2025年07月30號(hào)~08月01號(hào)

展會(huì)地點(diǎn)：馬來(lái)西亞 吉隆坡

展會(huì)行業(yè)：食品

(意向參展請(qǐng)點(diǎn)擊詢(xún)洽盈拓展覽專(zhuān)業(yè)展會(huì)顧問(wèn))