2024年英國伯明翰國際寵物展覽會(huì)：

Dave Denny 是園藝貿(mào)易協(xié)會(huì) (HTA) 的研究和洞察總監(jiān)。他在 HTA 工作了 14 年，職責(zé)包括領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)縱觀未來，尋找可能顛覆行業(yè)或?qū)?huì)員面臨的機(jī)遇和威脅產(chǎn)生根本影響的趨勢。在加入 HTA 之前，Dave 曾在教育、技術(shù)和慈善領(lǐng)域從事過各種公共部門和商業(yè)市場研究和商業(yè)職位。

近年來，園藝行業(yè)在科技的推動(dòng)下取得了快速發(fā)展。從消費(fèi)者行為到商業(yè)運(yùn)營，園藝與科技的交匯正在塑造園藝的未來。??

在2024年英國伯明翰國際寵物展覽會(huì)（Glee）上，園藝貿(mào)易協(xié)會(huì) (HTA) 研究與洞察總監(jiān)戴夫·丹尼 (Dave Denny) 談到了園藝行業(yè)不斷變化的動(dòng)態(tài)，強(qiáng)調(diào)了企業(yè)和消費(fèi)者如何適應(yīng)這些變化。

人口結(jié)構(gòu)變化

傳統(tǒng)上，園藝是老一輩人喜愛的活動(dòng)，這一趨勢一直延續(xù)至今。這并不奇怪，因?yàn)閳@藝需要時(shí)間和耐心，而老年人往往更容易獲得這些。然而，值得注意的是，即使是年輕一代也對(duì)園藝越來越感興趣，老年人口之外大約四分之一的人定期從事園藝活動(dòng)。???

一個(gè)重要的問題是不同年齡段的人如何獲取園藝信息。HTA 每年都會(huì)進(jìn)行一次消費(fèi)者調(diào)查，數(shù)據(jù)顯示，社交網(wǎng)站和在線視頻已成為年輕園丁的重要信息來源。TikTok 和 Instagram 等社交媒體平臺(tái)在 25-45 歲年齡段的人中特別受歡迎。相比之下，年長的園丁仍然喜歡 YouTube 等平臺(tái)來獲取教程和創(chuàng)意。?????

數(shù)字平臺(tái)的重要性日益增加?

HTA 消費(fèi)者調(diào)查的突出發(fā)現(xiàn)之一是各個(gè)年齡段的數(shù)字參與度都在提高。在線視頻和社交網(wǎng)站作為園藝技巧和創(chuàng)意的來源，增長穩(wěn)定。即使是年長的園丁，在線視頻也廣受歡迎，75 歲以上的人中有十分之一的人使用這些資源。????

消費(fèi)者購買偏好的轉(zhuǎn)變

雖然數(shù)字渠道現(xiàn)在對(duì)于收集信息至關(guān)重要，但它們對(duì)于購買園藝產(chǎn)品也變得必不可少。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前約有 11% 的戶外植物購買是在網(wǎng)上進(jìn)行的，這一數(shù)字自疫情以來一直保持穩(wěn)定。這是一個(gè)巨大的市場，在線交易額約為 2 億英鎊。??

園藝行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)

盡管技術(shù)為園藝業(yè)帶來了許多機(jī)遇，但園藝業(yè)仍面臨諸多挑戰(zhàn)，尤其是成本上升。由于勞動(dòng)力短缺、工資需求上升以及能源、水和肥料等其他投入成本，企業(yè)的成本壓力急劇增加。例如，肥料成本仍比烏克蘭危機(jī)前的水平高出約 40-50%，給種植者帶來了巨大的財(cái)務(wù)壓力。??

可持續(xù)性和消費(fèi)者期望??

可持續(xù)性已成為園藝行業(yè)企業(yè)和消費(fèi)者的首要任務(wù)。根據(jù) HTA 的消費(fèi)者研究，82% 的消費(fèi)者認(rèn)為園藝中心和品牌的環(huán)保性非常重要或非常重要。然而，只有 46% 的消費(fèi)者認(rèn)為該行業(yè)正在滿足這些期望。這一差距凸顯了企業(yè)改善環(huán)保實(shí)踐并更有效地向消費(fèi)者傳達(dá)其努力的潛力。????

園藝產(chǎn)品的可持續(xù)性價(jià)值?

最近，HTA 開展了一項(xiàng)關(guān)于消費(fèi)者對(duì)植物態(tài)度的研究，其中一項(xiàng)重要發(fā)現(xiàn)是，盡管消費(fèi)者期望環(huán)保產(chǎn)品，但他們并不一定愿意為環(huán)保產(chǎn)品支付高價(jià)。該研究采用了聯(lián)合分析，消費(fèi)者必須在不同的植物特征之間做出權(quán)衡，例如尺寸、價(jià)格和可持續(xù)性資質(zhì)，例如不含泥炭或?qū)鞣壅哂押谩??? ?

結(jié)果表明，盡管消費(fèi)者欣賞可持續(xù)特征，但這些特征通常被視為基本期望，而不是附加值。例如，即使植物具有多種可持續(xù)特征，價(jià)格上漲 5% 也會(huì)導(dǎo)致銷售額下降 15%。這表明企業(yè)需要吸收部分可持續(xù)性成本，而不是將其全部轉(zhuǎn)嫁給消費(fèi)者。???

此外，消費(fèi)者愿意“懲罰”那些不符合其可持續(xù)性期望的品牌。例如，生態(tài)評(píng)級(jí)為“E”的植物銷量明顯下降。這表明企業(yè)在維護(hù)環(huán)保聲譽(yù)方面的風(fēng)險(xiǎn)很高。??

園藝技術(shù)創(chuàng)新

為了應(yīng)對(duì)可持續(xù)性和生產(chǎn)力的雙重挑戰(zhàn)，園藝行業(yè)越來越多地轉(zhuǎn)向技術(shù)。一個(gè)令人興奮的發(fā)展是機(jī)器人和人工智能 (AI) 在植物生產(chǎn)中的應(yīng)用。HTA 的 Dave 討論了 Claas 開發(fā)的一款機(jī)器人，該機(jī)器人使用人工智能區(qū)分雜草和理想植物，通過用強(qiáng)光消滅雜草來減少對(duì)化學(xué)藥劑的需求。這款機(jī)器人采用太陽能供電，既節(jié)能又環(huán)保。??

HTA 在支持行業(yè)方面的作用

HTA 在幫助園藝企業(yè)應(yīng)對(duì)這些挑戰(zhàn)和利用新機(jī)遇方面發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。其主要舉措之一是游說政府繼續(xù)投資園藝業(yè)。由于園藝業(yè)具有帶來社會(huì)和環(huán)境效益的潛力，包括促進(jìn)健康和對(duì)抗城市熱島效應(yīng)，HTA 正在努力爭取資金和支持，用于自動(dòng)化、能源效率和節(jié)水等領(lǐng)域的資本投資。??

中國組展機(jī)構(gòu)：盈拓展覽，中國商務(wù)部外貿(mào)發(fā)展事務(wù)局指定國際展覽公共信息服務(wù)平臺(tái)。權(quán)威認(rèn)可，信息暢通，為企業(yè)出海提供有力支持。

下屆展會(huì)時(shí)間：2025年09月16號(hào)~09月18號(hào)

展會(huì)地點(diǎn)：英國 伯明翰

展會(huì)行業(yè)：寵物

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