波蘭波茲南國際食品展覽會(huì)是展示滿足消費(fèi)者需求的產(chǎn)品、食品生產(chǎn)新技術(shù)以及改善餐飲和住宿設(shè)施運(yùn)作的解決方案的場所。所有這些要素都是通過品味聯(lián)系起來的,在此基礎(chǔ)上建立了新的商業(yè)關(guān)系,促進(jìn)了該行業(yè)的發(fā)展,并促進(jìn)了波蘭食品在國外的發(fā)展。
在2024年波蘭波茲南國際食品展覽會(huì)Grupa MTP金牌競賽中，食品行業(yè)有多達(dá)40種產(chǎn)品獲獎(jiǎng)。獎(jiǎng)項(xiàng)于展會(huì)第一天在 POLAGRA 展會(huì)開幕式上頒發(fā)。大賽評審團(tuán)頒發(fā)了多達(dá)40枚Grupa MTP金牌。就 POLAGRA 2024 而言，食品展廳展示的 34 款產(chǎn)品和食品技術(shù)展廳展示的 6 款產(chǎn)品分別榮獲金牌。
2024年 MTP 組競賽部分金牌獲得者（食品區(qū)）
1.Deska Serów?
Okr?gowa Spó?dzielnia Mleczarska in ?owicz AL 'Deska Serów'（奶酪板）系列的香料奶酪有以下幾種：核桃味、番茄干味、辣椒粉和大蒜味、胡椒味。溫和的口味與香料相結(jié)合，賦予其獨(dú)特的風(fēng)味。它們非常適合放在奶酪板上，也可以作為沙拉的配料。非常適合烘焙和燒烤。
2.馬斯卡彭酸奶
沃維奇的 Okr?gowa Spó?dzielnia Mleczarska 酸奶配馬斯卡彭奶酪，是精致酸奶與馬斯卡彭奶酪的完美結(jié)合。有 4 種原創(chuàng)風(fēng)味組合可供選擇：梨配焦糖、芒果和百香果、草莓-越橘-藍(lán)莓、覆盆子和蔓越莓。
3.卡緬諾戈?duì)査够{(lán)紋奶酪 165 克
自 1956 年以來，Mlekovita Kamiennogórski 藍(lán)紋奶酪一直由合格的奶酪制造商采用傳統(tǒng)方法手工制作和護(hù)理。正因如此，它才有資格獲得“優(yōu)質(zhì)傳統(tǒng)”證書，該證書頒發(fā)給那些生產(chǎn)配方至少 50 年沒有改變的產(chǎn)品。Kamiennogórski 藍(lán)紋奶酪具有獨(dú)特、富有表現(xiàn)力的口味。它是奶酪拼盤、開胃菜和小吃的完美之選。它也是沙拉、意大利面和醬汁的完美搭配。
4.非洲鯰魚肉烤香腸
SONA Sp. z oo 用非洲鯰魚制成的烤香腸，帶有西班牙辣香腸和墨角蘭的味道，是一種優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，具有卓越的健康益處和波蘭冷盤的傳統(tǒng)味道。它是一種易于消化的產(chǎn)品，非常適合兒童、老年人以及不吃肉的人的替代品?？梢岳涫场⒓訜峄蚩局?。
2024 年 MTP 組競賽部分金牌獲得者（食品科技區(qū)）
1.DatecsPay – 提供支付卡接受服務(wù)的支付終端
DATECS-POLSKA Sp. z oo DatecsPay 是面向所有企業(yè)的無現(xiàn)金支付受理服務(wù)。我們將創(chuàng)新的 Datecs 支付終端與 DatecsPay 無現(xiàn)金支付受理服務(wù)相結(jié)合。隨附支付終端，客戶可以完全擁有。 Datecs-Polska 是波蘭第一家提供自有支付終端和支持無現(xiàn)金交易的支付終端的財(cái)務(wù)收銀機(jī)制造商。
2.HioPOS – 餐廳云軟件
Hiopos Solutions / DATECS-POLSKA Sp. z oo HioPOS 是一款基于 Android 的餐飲業(yè)云平臺(tái)，可隨著業(yè)務(wù)增長而擴(kuò)展，從 POS 終端擴(kuò)展到自助設(shè)備、移動(dòng)設(shè)備、ERP、CRM 等更先進(jìn)的解決方案。HioPOS 使公司能夠通過動(dòng)態(tài)基礎(chǔ)架構(gòu)獲得競爭優(yōu)勢，該基礎(chǔ)架構(gòu)提供最佳性能、可擴(kuò)展的資源管理以及具有備份的可靠系統(tǒng)安全性。
3.禽背肉提取機(jī)
IFEC BV 背肉提取機(jī)每小時(shí)可處理 3,000 塊。前半部分或后上部手動(dòng)裝載到專門設(shè)計(jì)的錐體上，錐體配有鎖定裝置，以確保完美就位。背肉和剩余的胴體會(huì)自動(dòng)分離和卸載。最終產(chǎn)品是一塊漂亮的背肉，適合進(jìn)一步加工?？蛇x擇將背肉（包括肩骨）分成兩塊，將其變成單手燒烤的小吃。與我們所有的機(jī)器一樣，該機(jī)器完全由食品級材料制成，例如不銹鋼、食品級尼龍，并配有非通風(fēng)、可清洗的不銹鋼電機(jī)和變速箱。該機(jī)器可以機(jī)械調(diào)整以適應(yīng)不同大小的雞。背肉提取機(jī)操作和維護(hù)非常容易，其小巧的尺寸使其成為升級生產(chǎn)的完美機(jī)器。
4.莫迪維克 SL 300
MULTIVAC Sepp Haggenmüller SE & Co. KG MULTIVAC Sp. z oo MULTIVAC SL 300 是一款帶手動(dòng)產(chǎn)品進(jìn)料的工業(yè)自動(dòng)切片機(jī)。它有一個(gè)分切系統(tǒng)，可讓您輕松分離切割產(chǎn)品的各個(gè)切片。SL 300 切片機(jī)的性能使其適用于小型和大型工廠。衛(wèi)生設(shè)計(jì)，尤其是在此操作特性中，可減少污染并加快整個(gè)機(jī)器的清潔過程。
中國組展機(jī)構(gòu)：盈拓展覽，以創(chuàng)新科技和服務(wù)體驗(yàn)為核心競爭力，引領(lǐng)中國出境展覽服務(wù)行業(yè)發(fā)展。助力企業(yè)出海，共贏未來。
下屆展會(huì)時(shí)間：2025年09月24號(hào)~09月26號(hào)
展會(huì)行業(yè)：食品
