2007年9月21日，一年一屆的2007俄羅斯國(guó)際食品飲料展在莫斯科 Expocentr落下帷幕。本屆展會(huì)規(guī)?？涨?，展出面積在上屆23，384平方米的基礎(chǔ)上增加了3000平方米，超過(guò)55000平方米。展會(huì)吸引了來(lái)自53個(gè)國(guó)家的1320家展商。

本屆展會(huì)還第一次設(shè)置了專門的水果蔬菜展區(qū)——8號(hào)館。俄羅斯對(duì)水果和蔬菜保持著傳統(tǒng)的高需求。速食食品需求增長(zhǎng)迅速，特別是肉類和魚類的半成品。另外，俄羅斯對(duì)茶與咖啡的需求同樣旺盛，展會(huì)期間更是舉辦了茶與咖啡節(jié)。更多新品種的茶和咖啡在展會(huì)上亮相。

6號(hào)館作為“創(chuàng)新展示區(qū)”專門展出創(chuàng)新產(chǎn)品和技術(shù)，觀眾可以在這里看到俄羅斯乃至國(guó)際糧食市場(chǎng)的新穎成果。另外，展會(huì)期間還舉行了世界糧食會(huì)議和多場(chǎng)有關(guān)世界農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)、世界貿(mào)易和農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展趨勢(shì)與發(fā)展前景的研討會(huì)。

上屆展會(huì)共有1273家參展企業(yè)出席了該盛會(huì)，吸引了56,560位專業(yè)買家到會(huì)參觀。其中，中國(guó)展團(tuán)展出的植物提取物、大豆蛋白、脫水蔬菜等產(chǎn)品備受關(guān)注；另外，首次參加展示的抗氧化劑、天然色素、增稠劑等添加劑產(chǎn)品在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)成為了新增的亮點(diǎn)。 本屆展會(huì)，廈門盈拓商務(wù)有限公司帶領(lǐng)多家中國(guó)企業(yè)前往參展，展商均表示取得不錯(cuò)參展效果。

俄羅斯人口是東歐地區(qū)較多的國(guó)家，人口達(dá)1.5億。2005年俄羅斯經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)超過(guò)了7%，經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)使人民的生活水平不斷的提高，消費(fèi)者對(duì)食品的需求日益增多，據(jù)俄羅斯農(nóng)業(yè)和食品部提供的新穎數(shù)據(jù)顯示，近年來(lái)，俄羅斯生產(chǎn)的食品遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足需求，不得不每年進(jìn)口大量食品，每年進(jìn)口食品達(dá)120億美元左右。據(jù)有關(guān)資料顯示，俄羅斯通常人均年消費(fèi)食用肉及制品達(dá)81千克、植物油13千克、食糖7千克、奶制品392千克，而目前的實(shí)際生產(chǎn)水平則分別為47千克、85千克、33千克和211千克，存在巨大的缺口，俄羅斯食品市場(chǎng)的對(duì)外依賴性很強(qiáng)，俄羅斯是世界肉類制成品的重要進(jìn)口國(guó)，年進(jìn)口量在50萬(wàn)噸以上，約占其總消費(fèi)量的 1/3，特別是低檔肉類制成品，主要依賴進(jìn)口。近年來(lái)，俄羅斯進(jìn)口水果、蔬菜年均達(dá)160萬(wàn)噸和70萬(wàn)噸左右，其主要進(jìn)口地區(qū)是歐盟、拉丁美洲的一些國(guó)家。俄羅斯每年進(jìn)口黃油制品約20萬(wàn)噸，冷凍奶16萬(wàn)噸，奶酪17萬(wàn)噸。我國(guó)和俄羅斯在食品領(lǐng)域具有極大的互補(bǔ)性，食品已經(jīng)成為我國(guó)對(duì)俄出口的龍頭產(chǎn)品，同時(shí)也為中國(guó)的食品及食品加工企業(yè)帶來(lái)了無(wú)限商機(jī)。

盈拓食品展團(tuán)合影

下屆展會(huì)：2008年9月23日-26日