法國烘焙展是全球烘焙行業(yè)人士的頂級盛會，它集合了烘焙行業(yè)新技術(shù)及成品，為了迎合專業(yè)觀眾不斷的更新化的要求，烘焙師們會提供各種各樣的烘焙產(chǎn)品及器械。展會期間會分不同的展區(qū)以滿足不同觀眾的要求，包括烘焙、面包糕點、冰淇淋、巧克力、糖果等。
　　往屆的Europain巴黎世界面點及設(shè)備展還會給觀眾帶來一系列系列豐富多彩的活動。展會期間將劃出特別活動區(qū)域，分別安排在不同的展館，主要活動如下。面點制作世界大獎賽：這個世界性比賽將匯聚來自12個國家的36名世界專業(yè)烘焙選手，每組3位選手將先后接受3輪測試，展示他們各自的專長，如面包、酥皮面包及藝術(shù)裝飾等。世界甜食藝術(shù)大賽：將有來自16個國家的多支隊伍在4天內(nèi)展開角逐。這是唯一的一場規(guī)定男女選手共同參賽的國際比賽。每個參賽隊伍必須同時男女混合參加，以便保持陰陽平衡。與此同時還有一些法國特色的比賽：世界餐飲錦標(biāo)賽、法國烘焙學(xué)校競賽、烘焙學(xué)校展示區(qū)等。博古斯杯法國賽區(qū)選拔賽：屆時將見識到全球優(yōu)秀的廚師。面點制作世界大獎賽歐洲選拔賽：參加該比賽的優(yōu)秀的隊伍，需以發(fā)明與創(chuàng)新來晉級后的糕點制作世界大獎賽的決賽。
? 　　市場分析 　
　　自1998年起，法國就已經(jīng)是世界上大的食品工業(yè)產(chǎn)品出口國，同時也是僅次于美國的世界第二大農(nóng)產(chǎn)品出口國。農(nóng)產(chǎn)品與是哦工業(yè)為歐盟的第一大行業(yè)，作為歐洲農(nóng)業(yè)大國和文化之邦的法國，是全球第一加工食品出口國及全歐洲營業(yè)額大的國家，其在食品、健康、生活、交流等日常生活所涉及的領(lǐng)域有著自身獨特的優(yōu)勢。 　　據(jù)專家預(yù)測，歐洲對中國食品的進(jìn)口需求還會答復(fù)增長。面對如此巨大的市場，中國企業(yè)也在越來越積極地開拓。許多法國企業(yè)都非常希望能與中國優(yōu)秀的團(tuán)隊合作，確立更適應(yīng)中國市場的發(fā)展模式。
　　據(jù)歐盟統(tǒng)計局統(tǒng)計，2015年1-11月，中法雙邊貨物進(jìn)出口額為463.9億美元，下降7.5%。其中，法國對中國出口181.7億美元，下降5.0%，占法國出口總額的3.9%，提高0.3個百分點；法國自中國進(jìn)口282.1億美元，下降9.1%，占法國進(jìn)口總額的5.4%，提高0.4個百分點。截止到11月，中國為法國第七大出口市場和第七大進(jìn)口來源地。
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