美國(guó)食品市場(chǎng)是異常巨大的。美國(guó)有1.38億人消費(fèi)特色食品，年銷售額超過(guò)600億美元。美國(guó)食品飲料技術(shù)展ProFood Tech為展商打開(kāi)美國(guó)市場(chǎng)提供便捷的途徑，而且在此展會(huì)上你將有更多機(jī)會(huì)直接接觸超級(jí)市場(chǎng)的采購(gòu)代表，而在超級(jí)市場(chǎng)中，特色食品的零售量占到了67％的份額。參加此展會(huì)可以更直接的了解美國(guó)及世界產(chǎn)品的發(fā)展和市場(chǎng)的具體需求，有利于提高產(chǎn)品的技術(shù)含量，調(diào)整改進(jìn)產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)，為生產(chǎn)高質(zhì)量的產(chǎn)品奠定基礎(chǔ)，也為完善出口，保證出口正常進(jìn)行指引方向。

　　據(jù)美國(guó)商務(wù)部統(tǒng)計(jì)，1-3月，美國(guó)與中國(guó)雙邊貨物進(jìn)出口額為1283.7億美元。其中，美國(guó)對(duì)中國(guó)出口252.1億美元，占美國(guó)出口總額的7.3%；自中國(guó)進(jìn)口1031.6億美元，占美國(guó)進(jìn)口總額的20.1%。美方貿(mào)易逆差779.5億美元。