2024年英國(guó)倫敦國(guó)際營(yíng)養(yǎng)健康食品展覽會(huì)，地點(diǎn)為荷蘭鹿特丹。Food Matters Live 是一家活動(dòng)組織者，為食品和飲料行業(yè)提供獨(dú)特的平臺(tái)，支持食品成分創(chuàng)新、可持續(xù)性和行業(yè)合作。十多年來(lái)，F(xiàn)ood Matters Live 活動(dòng)一直是配料創(chuàng)新者的首選，提供動(dòng)態(tài)技術(shù)展示和獨(dú)家品嘗會(huì)，以突出他們的解決方案。這使食品制造商、零售商和品牌能夠加強(qiáng)與配料供應(yīng)商的合作，獲得新產(chǎn)品開(kāi)發(fā) (NPD) 的寶貴見(jiàn)解和指導(dǎo)。該活動(dòng)還因向個(gè)人合作伙伴提供以商業(yè)為中心的平臺(tái)而聞名，其中包括 AAK、Azelis、Beneo、Daabon、國(guó)際香精香料公司 (IFF)、Kalsec、Kerry 和 Kreglinger 等公司。
鹿特丹的獨(dú)特格式憑借十年的經(jīng)驗(yàn)，F(xiàn)ood Matters Live Rotterdam 將推出獨(dú)特的節(jié)目，包括旗艦“Tastes of Better”配料創(chuàng)新展示，以及四個(gè)主舞臺(tái)、專門(mén)的圓桌會(huì)議和“配料發(fā)現(xiàn)”商務(wù)會(huì)議計(jì)劃，為與會(huì)者帶來(lái)無(wú)與倫比的體驗(yàn)。Tastes of Better計(jì)劃將提供獨(dú)家食材創(chuàng)新展示機(jī)會(huì)，包括技術(shù)和烹飪團(tuán)隊(duì)的演示和品嘗。作為該計(jì)劃的一部分，活動(dòng)合作伙伴將能夠利用完整的創(chuàng)新廚房，為預(yù)先合格的 VIP 觀眾帶來(lái)食材創(chuàng)新。
主要階段將結(jié)合思想領(lǐng)導(dǎo)力和行業(yè)最佳實(shí)踐案例研究。行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者將討論熱門(mén)主題，例如市場(chǎng)和消費(fèi)者洞察與趨勢(shì)、可持續(xù)采購(gòu)策略和法規(guī)、積極營(yíng)養(yǎng)的新驅(qū)動(dòng)力以及餐飲服務(wù)的食品創(chuàng)新。由專家主持的圓桌會(huì)議旨在針對(duì)食品和飲料行業(yè)面臨的一些緊迫問(wèn)題探索解決方案。在鹿特丹活動(dòng)中，F(xiàn)ood Matters Live 還將舉辦“成分發(fā)現(xiàn)”1-2-1 會(huì)議計(jì)劃，提供量身定制的行業(yè)交流和業(yè)務(wù)發(fā)展機(jī)會(huì)。在英國(guó)和愛(ài)爾蘭活動(dòng)成功舉辦的基礎(chǔ)上，F(xiàn)ood Matters Live Rotterdam 活動(dòng)將在四個(gè)主舞臺(tái)和 10 場(chǎng)獨(dú)家品嘗會(huì)上聚集超過(guò) 550 名與會(huì)者、超過(guò) 100 名演講者。
Food Matters Live 董事總經(jīng)理 Briony Mansell-Lewis 表示：“該行業(yè)的未來(lái)依賴于多方利益相關(guān)者的合作，以滿足消費(fèi)者對(duì)可持續(xù)、營(yíng)養(yǎng)和負(fù)擔(dān)得起的食品系統(tǒng)的需求?？紤]到這一點(diǎn)，我們期待與歐洲食品和飲料行業(yè)創(chuàng)新前沿的人士建立聯(lián)系，幫助該行業(yè)塑造新的市場(chǎng)趨勢(shì)和發(fā)展?！?span style="font-family: 宋體, SimSun; text-indent: 2em;">英國(guó)領(lǐng)先的食品和飲料行業(yè)活動(dòng)組織者在不斷取得成功的同時(shí)將業(yè)務(wù)擴(kuò)展到歐洲隨著當(dāng)前 2024 年系列活動(dòng)的成功舉辦，迄今為止，該系列活動(dòng)已吸引來(lái)自英國(guó)和愛(ài)爾蘭的 2,500 多名高層與會(huì)者。
鹿特丹以其在可持續(xù)食品和營(yíng)養(yǎng)方面的創(chuàng)新而聞名，該活動(dòng)在鹿特丹 Ahoy 會(huì)議中心舉辦?！拔液茏院酪埠芘d奮地歡迎 Food Matters Live 于2025年5月首次在鹿特丹阿霍伊?xí)h中心舉行。這一領(lǐng)先的活動(dòng)提供了一個(gè)獨(dú)特的機(jī)會(huì)，讓我們共同探索食品、健康和可持續(xù)發(fā)展的未來(lái)。鹿特丹擁有創(chuàng)新精神和多樣化的烹飪文化，是食品行業(yè)專家、企業(yè)家和先驅(qū)者舉行這一開(kāi)創(chuàng)性聚會(huì)的理想場(chǎng)所，”鹿特丹阿霍伊?xí)h中心會(huì)議總監(jiān) Karin Segers 表示。
“鹿特丹設(shè)施一流，無(wú)論是在當(dāng)?shù)剡€是在國(guó)際上，物流都非常便利。最重要的是，這座城市是荷蘭乃至歐洲食品和飲料行業(yè)的中心，是探索可持續(xù)采購(gòu)和食品創(chuàng)新等主題的理想場(chǎng)所，”Briony Mansell-Lewis 女士說(shuō)道。Food Matters Live 董事總經(jīng)理總結(jié)道：“我們邀請(qǐng)現(xiàn)有和新的合作伙伴及參與者來(lái)到鹿特丹參加這一激動(dòng)人心的活動(dòng)。記住這些日期，與我們一起塑造食品和飲料行業(yè)的未來(lái)?！甭固氐ふ箷?huì)將與荷蘭第二大酒店貿(mào)易展Gastvrij Rotterdam同時(shí)舉辦，為與會(huì)者提供額外的價(jià)值和交流機(jī)會(huì)?！拔覀兒芨吲d Food Matters Live 將于今年 9 月在鹿特丹 Ahoy 會(huì)議中心首次亮相荷蘭，與鹿特丹 Gastvrij 酒店聯(lián)合舉辦。通過(guò)結(jié)合這兩個(gè)享有盛譽(yù)的活動(dòng)，我們將酒店業(yè)、食品創(chuàng)新和可持續(xù)發(fā)展的精華匯聚在一起。這種協(xié)同效應(yīng)將為行業(yè)專業(yè)人士創(chuàng)造一個(gè)無(wú)與倫比的平臺(tái)，讓他們能夠合作并塑造食品和酒店業(yè)的未來(lái)，”鹿特丹 Gastvrij 酒店總經(jīng)理 Robert Melaard 說(shuō)道。
展會(huì)時(shí)間及展會(huì)地點(diǎn)：2025年5月??英國(guó)? ?倫敦??食品??(意向參展請(qǐng)點(diǎn)擊詢洽盈拓展覽專業(yè)展會(huì)顧問(wèn)）
