規(guī)模度
專業(yè)度
評價度
觀眾度
市場度
POLAGRA 是一個展示滿足消費者需求的產品、維持食品生產最高安全標準的新技術以及改善餐飲和住宿設施工作的解決方案的地方。分母是口味，圍繞該口味建立新的業(yè)務關系，調節(jié)行業(yè)的發(fā)展和波蘭食品在國外的推廣。POLAGRA 最大的資產是其多樣性，這一點今年不會改變。開發(fā)了三個平行沙龍——FOOD、FOODTECH 和 HORECA。
FOOD專區(qū)是消費趨勢展示的場所。對優(yōu)惠進行廣泛審查。它也是波蘭食品工業(yè)的推廣場所。
每年，POLAGRA 的食品區(qū)都會吸引來自世界各地數(shù)以萬計的專業(yè)人士參觀，尋找新產品、靈感，最重要的是專注于簽訂長期合同。這是發(fā)展新出口前景的重要活動，其中特邀買家計劃發(fā)揮著關鍵作用，零售連鎖店的經(jīng)理以及波蘭境外食品的批發(fā)商、分銷商和進口商可以參加展會以非常優(yōu)惠的條件。
展會還舉辦了專門針對食品生產商和食品經(jīng)銷商的行業(yè)培訓，涉及食品行業(yè)企業(yè)家的新法律法規(guī)或營銷解決方案。食品技術區(qū)是食品生產公司代表的靈感之地：管理層以及食品生產、食品技術和維護部門的經(jīng)理和專家。
每年的 FOODTECH 展會都會舉辦專家會議，討論行業(yè)監(jiān)控、優(yōu)化和成本控制的最新解決方案。每年，HORECA 區(qū)都會迎來數(shù)千名餐館老板、廚師以及酒店業(yè)主和經(jīng)理。HORECA 展區(qū)的核心是烹飪區(qū)，這里舉辦波蘭美食界最負盛名的比賽——波蘭烹飪杯。今年將是這一獨特活動的第 20 屆，其目的是選拔味覺大師，支持他們進一步的專業(yè)發(fā)展，并通過波蘭最優(yōu)秀的年輕一代廚師的烹飪創(chuàng)造一條烹飪之路。
1、美食區(qū)：肉及肉制品、魚和看到食物、乳制品、谷物制品、面食和大米、焙烤食品、加工食品（制糖業(yè)、制油業(yè)、馬鈴薯和淀粉產品、濃縮食品、加工水果、蔬菜和蘑菇產品、香草、香料和烘焙食品、即食菜肴、冷凍食品、蜂蜜和養(yǎng)蜂產品、兒童營養(yǎng)、有機和生態(tài)食品、補充劑、咖啡和茶、非酒精飲料和酒精飲料。
2、餐飲區(qū)：專業(yè)廚房設備、餐廳、酒吧、咖啡館的配件、美食食品和飲料、美食服務、餐飲、酒店客房配件、酒店接待設施和設備、適合會議和培訓中心、酒店休閑區(qū)配件、酒店清潔維護、戶外休閑區(qū)的花園建筑和配件、酒店和美食新技術。
3、食品科技區(qū)：食品加工行業(yè)通用機械和設備、用于肉類、魚類、家禽和雞蛋加工行業(yè)的機器和技術設備、肉類和魚類工業(yè)的混合物和食品成分、用于烘焙、糖果和冰淇淋行業(yè)的機器和技術設備、用于面包店、糖果、冰淇淋和乳制品行業(yè)的混合物和食品成分、乳品行業(yè)機器和技術設備、用于工廠、面食制作行業(yè)的機器和技術設備、果蔬加工行業(yè)的機器和技術設備、油脂制造行業(yè)的機器和技術設備、用于食品濃縮物行業(yè)的機器和設備、果汁、水和飲料的機器和設備、用于烈酒和酵母制造行業(yè)的機器和技術設備、食品工業(yè)成型、配料和包裝機械、測量儀器和實驗室設備、水經(jīng)濟機器和設備、單位和更換零件、通風、空調和供暖設備、食品添加劑、工作安全和衛(wèi)生。
4、其他的：交通工具、設計和咨詢、培訓和教育、辦公室、機構、工會、大學、科學研究中心、銀行和保險、專業(yè)出版商。
展出面積：28,000平方米
展商數(shù)量：710家展商
觀眾數(shù)量：35,000人
