上周,將近6,500名購買力和3,000名參展人員的參與者聚集在一起,使有史以來第一個ProFood Tech取得巨大成功。ProFood Tech于4月4日至6日在芝加哥McCormick Place舉行,在不斷發(fā)展的食品和飲料行業(yè)展示了尖端技術(shù)和創(chuàng)新解決方案。由世界三大貿(mào)易展領(lǐng)導(dǎo)者--PACK EXPO,Anuga和國際乳品食品協(xié)會(IDFA)提供支持 - 兩年一度的展會被證明是前所未有的能夠?qū)⑿袠I(yè)聚集在一起并解決食品和飲料加工運營商面臨的關(guān)鍵問題。北美。
為期三天的活動展示了447個世界頂級加工供應(yīng)商,144,000平方英尺的展覽面積和45個小時的教育節(jié)目。這種充滿活力的氛圍使與會者有機會與來自幾個細分市場的大型運營部門以及專注于特定需求的小型利基公司的領(lǐng)先加工供應(yīng)商交換意見。
“2017年P(guān)roFood技術(shù)展對Axon來說是非常寶貴的經(jīng)驗。我們能夠為一些現(xiàn)有客戶展示我們的新型SLX機器,并為幾個活躍的短期項目尋找領(lǐng)導(dǎo)者,”副總裁兼總經(jīng)理Bob Williams說。經(jīng)理,Axon,由ProMach提供支持?!拔覀儺?dāng)然期待參加2019年的下屆展會?!?/p>
展示制作人創(chuàng)建了ProFood Tech以填補市場空白?!癙roFood Tech重申了我們的信念,即北美需要一個全面的加工活動,”PMMI,包裝和加工技術(shù)協(xié)會的總裁兼首席執(zhí)行官,以及PACK EXPO貿(mào)易展覽組合的制作人Charles D. Yuska說?!八窃诟鱾€細分市場的大力支持下開發(fā)的,為我們提供了真正的行業(yè)脈搏。我們一起開發(fā)了一個專門為加工行業(yè)提供服務(wù)的獨一無二的展覽?!?/p>
展示來自工業(yè)領(lǐng)域的技術(shù),包括烘焙和零食,飲料,冷凍/預(yù)制食品,乳制品和肉類/家禽/海鮮,ProFood Tech聯(lián)系了該行業(yè),包括國際供應(yīng)商和買家。
“該行業(yè)對這種新的交易會形式的積極反應(yīng)證實了我們以對話為導(dǎo)向的概念方法以及對北美自由貿(mào)易區(qū)內(nèi)新的領(lǐng)先國際貿(mào)易展覽會的興趣,”Koelnmesse GmbH總裁兼首席執(zhí)行官GeraldB?se說。“展會首映的高度國際性證實了我們在許多領(lǐng)先的貿(mào)易展覽會上聚集的全球?qū)I(yè)知識和行業(yè)能力,例如Anuga和Anuga FoodTec,我們已將其納入合作伙伴關(guān)系。”
由IDFA提供的ProFood技術(shù)會議計劃是北美最大的食品和飲料加工項目。該計劃提供了有關(guān)加工和工程,創(chuàng)新和新成分,法規(guī)和食品安全,消費者趨勢和營銷,風(fēng)味趨勢,商業(yè)和領(lǐng)導(dǎo)力發(fā)展以及健康和生活方式的最佳實踐的見解。
IDFA總裁兼首席執(zhí)行官Michael Dykes說:“會議計劃對食品加工的最新趨勢和進步提供了一個有力的概述?!翱偟膩碚f,ProFood Tech展示了那些愿意采用新技術(shù)和新技術(shù)來提高產(chǎn)量,效率和利潤的公司所面臨的無數(shù)增長機會。與會者現(xiàn)在可以使用新的供應(yīng)商聯(lián)系人,創(chuàng)意和強大的業(yè)務(wù)解決方案來滿足他們的需求和目標(biāo)。“
ProFood技術(shù)學(xué)習(xí)中心為展會帶來了免費教育。創(chuàng)新階段為與會者提供了行業(yè)專家的突破性技術(shù),創(chuàng)新應(yīng)用和成熟技術(shù)。Regulatory Matters會議重點關(guān)注食品和飲料加工商面臨的監(jiān)管問題的專家見解和建議。在每次監(jiān)管事宜會議之后,與會者借此機會在圓桌會議期間與同行交流意見和最佳實踐。
“展廳非常多樣化。我開始尋找喂料器,滑塊和骰子,并與供應(yīng)商建立了良好的聯(lián)系。我參加了一個關(guān)于購買設(shè)備總成本的會議,這也非常有益,“JM Smucker公司高級技術(shù)專家Supriya Thote的與會者說。“我們總是想知道在哪里進行下一次投資,我迫不及待地想與我的團隊分享我在這里收集到的所有信息。它幫助我更好地了解了我們需要做出的投資?!?/p>
該展會還為行業(yè)提供了各種活動,包括制造業(yè)創(chuàng)新獎的頒發(fā),以及OpX領(lǐng)導(dǎo)力網(wǎng)絡(luò)頒發(fā)的可持續(xù)性卓越制造獎。包裝和加工女性領(lǐng)導(dǎo)力網(wǎng)絡(luò)早餐聚集了140名專業(yè)人士,討論與這一不斷增長的勞動力市場相關(guān)的問題。此外,由PMMI召集的新成立的冷壓理事會為那些對高壓加工感興趣的人提供了一個機會,可以圍繞這項尖端技術(shù)交流想法和最佳實踐。
展示功能和充滿活力的行業(yè)專業(yè)人士組合相當(dāng)于一場非常成功的就職展。“我記得兩年多前,當(dāng)時ProFood Tech只是一次談話。我不認為我們?nèi)魏稳硕寄芟胂筮@樣一個成功的開幕活動,世界級的參展商和高質(zhì)量的參與者都面臨著加工挑戰(zhàn),“Polypack銷售和營銷副總裁Emmanuel Cerf表示。“我期待兩年后再回來?!?/p>
ProFood Tech將于2019年3月26日至28日返回芝加哥,并在奇數(shù)年繼續(xù)其兩年一次的時間表。
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