FISPAL FOOD SERVICE慶祝第35屆

　　巴西圣保羅國際食品服務(wù)展覽會Fispal Food Service正在慶祝其第35周年，為參與者提供一些創(chuàng)新。Fispal Food Service將于6月11日至14日在北博覽中心舉行，屆時將有5萬觀眾。該展會將提供一系列專業(yè)的咨詢。該展會將有超過450家參展商和約1,500個品牌參展，將成為推出和創(chuàng)新的重要展示。

　　對于活動總監(jiān)CléliaIwaki來說，F(xiàn)ispal Food Service將重復(fù)其作為一個重要平臺的角色，允許企業(yè)家、酒吧、餐館、面包店和比薩餅店的所有者獲取信息并找到解決方案，使他們的業(yè)務(wù)能夠獲取更多利潤。Clélia說：“所有的景點都是根據(jù)目前食品服務(wù)市場的情況開發(fā)的，這非常有前景。這些景點也將幫助游客思考新的想法”。

　　與Abrasel（巴西酒吧和餐館協(xié)會）聯(lián)合舉辦的“GestoàMesa論壇”是該國最重要的酒吧和餐廳管理活動。今年它將以新的形式舉行：它將通過耳機(jī)實現(xiàn)三個同步場景，僅需一天。主題將涉及業(yè)務(wù)管理和戰(zhàn)略、數(shù)字營銷、趨勢和創(chuàng)新。此外，它已經(jīng)證實了名廚、高管和企業(yè)家的存在，他們將談?wù)撌称愤h(yuǎn)離家庭部門的主要挑戰(zhàn)和機(jī)遇。還確認(rèn)了一個關(guān)于VISTA餐廳的“案例討論”。這個景點將向參觀者展示這個機(jī)構(gòu)的管理者如何建立一個專注于威脅和困難的商業(yè)計劃，以及他們?nèi)绾卧O(shè)法提高管理水平。

　　Inspira咖啡館的景點包括更多的講座，面向咖啡店的經(jīng)理和企業(yè)家以及該領(lǐng)域的專業(yè)人士。全新的Ultra Freeze Track活動展示了深度冷凍過程和食物部分的所有步驟。同樣重要的是要突出雅高酒店的競技食品和飲料，這是對酒店細(xì)分市場食品飲料趨勢的前所未有的吸引力。

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