Rockpool Dining Group宣布為期12個(gè)月的戰(zhàn)略計(jì)劃

　　Rockpool Dining Group宣布正式更名并推出新的企業(yè)網(wǎng)站，首席執(zhí)行官Thomas Pash概述了該集團(tuán)12個(gè)月的戰(zhàn)略計(jì)劃。

　　該集團(tuán)將繼續(xù)將重點(diǎn)放在三個(gè)餐飲層（高級(jí)，休閑和快速休閑）上，以便在其15個(gè)品牌和50多家餐廳的產(chǎn)品組合中實(shí)現(xiàn)一致性。

　　新餐廳將加入該集團(tuán)，而其他餐廳將重新定位，以最大限度地發(fā)揮綜合垂直整合集團(tuán)的優(yōu)勢(shì)，其中還包括Urban Craft Brewing Co，Urban Fine Foods（Rockpool Dining Group的定制工匠廚房，包括歐洲面包店和屠宰場(chǎng)）和由Neil Perry領(lǐng)導(dǎo)的新命名的Rockpool Events＆Catering（前身為Urban Events Venues＆Catering）。

　　“結(jié)合澳大利亞兩個(gè)卓越的餐廳集團(tuán)的集體優(yōu)勢(shì)，我們?yōu)槲覀兲峁┝藦V泛而令人印象深刻的一流餐飲和娛樂場(chǎng)所，”Pash說。

　　“我們的每一個(gè)戰(zhàn)略支柱都由來自業(yè)務(wù)各方的一批經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)人士指導(dǎo)。這種雙重監(jiān)管模式加強(qiáng)了我們的集體技能和專業(yè)知識(shí)，而三柱結(jié)構(gòu)使每個(gè)碼頭能夠同樣閃耀，并為世界上最大和最優(yōu)秀的餐飲和娛樂集團(tuán)之一的整體成功做出貢獻(xiàn)?！?/p>

　　Rockpool首席品牌和烹飪官員Neil Perry表示，接下來的12個(gè)月將承諾忙碌而充滿活力。

　　“我正在開展的首批項(xiàng)目之一是在Saké菜單中添加一些新菜肴。這是一個(gè)及時(shí)的刷新，并將使一個(gè)偉大的餐廳更大。我們希望確保所有五家Saké餐廳都以相同的超高級(jí)別運(yùn)營(yíng)，”佩里說。

　　“我們對(duì)最好的澳大利亞產(chǎn)品以及我們的道德，可持續(xù)和以社區(qū)為中心的做法的商標(biāo)投入也將繼續(xù)強(qiáng)調(diào)我們所做的一切，因?yàn)槲覀儾恢＞氲嘏μ岣邩?biāo)準(zhǔn)，讓我們的忠實(shí)顧客更加難忘的用餐體驗(yàn)?！?/p>

　　“未來一年的其他值得注意的亮點(diǎn)包括Rockpool Dining Group為世界50家最佳餐廳頒獎(jiǎng)活動(dòng)提供服務(wù)?！?/p>

　　12個(gè)月的戰(zhàn)略計(jì)劃包括：

　　2017年2月，您可以在SakéJr菜單中享用可持續(xù)海鮮和豐盛的晚餐

　　2017年3月在所有Saké地點(diǎn)推出Neil Perry的新經(jīng)典菜單

　　2017年3月重新定位墨爾本阿爾弗雷德一樓作為私人租用的Rockpool活動(dòng)空間（取代The Cut Steakhouse）

　　2017年5月在悉尼Grosvenor Place開設(shè)Rosetta Ristorante餐廳

　　繼續(xù)漢堡項(xiàng)目在新南威爾士州中部和郊區(qū)，維多利亞州和昆士蘭州的增長(zhǎng)

　　Rockpool Dining Group還宣布計(jì)劃在布里斯班的Kings Co-op開設(shè)新概念。目前正在建設(shè)中，新場(chǎng)地將在展覽場(chǎng)地及時(shí)為Ekka開放。

　　凡本網(wǎng)注明“來源：盈拓國(guó)際展覽導(dǎo)航”的所有作品，版權(quán)均屬于盈拓國(guó)際展覽導(dǎo)航，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明。

　　凡注明為其它來源的信息，均轉(zhuǎn)載自其它媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表盈拓國(guó)際展覽導(dǎo)航贊同其觀點(diǎn)及對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。